麻竹筍炊飯
下雨過後的麻竹筍又大又嫰~今天買了一大支足足有四斤重~一半用來煮雞湯~一半用做炊飯~有了牛頭牌紅葱肉燥的加持~簡單做就有的好味道喔~當季的食材~自己煮~竹筍切的大大塊的~吃得很過隱!!
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1備料如圖 -
2麻竹筍取前段切半先用電鍋蒸熟(內鍋不放水~外鍋一杯水) -
3備料炒香~麻竹筍切丁 -
4米洗好加入炒好的備料~筍丁~再加入主婦的好幫手牛頭牌紅葱肉燥~再加水一般煮飯的水即可~竹筍不會再出水~調味~鹽和雞粉和一點胡椒~放入電鍋~一般煮飯的程序就OK囉~ -
5加了牛頭牌紅葱肉燥的麻竹筍炊飯~香噴噴~好好吃喔~
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