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[客家小菜] 魷魚乾炒粉絲

芙芙

這道客家家常菜簡單易煮又夠香，味道真係唔錯架。更多食譜可到芙芙Little kitche...

材料：魷魚乾、粉絲、蒜蓉、薑片、蔥白、青蔥段、蠔油1湯匙、生抽、糖、水
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[電飯鍋送飯菜式] 醬油牛肋肉

芙芙

甜甜醬油煮出來的牛肋肉粒，非常濃味，送飯一流，直接加隻蛋做蓋飯亦係好主意。更多食譜可...

材料：牛肋肉、紫洋蔥碎、蒜蓉、甜豉油、生抽、鹽、水
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<高壓鍋食譜> 蕃茄炆牛肋

芙芙

平時牛肋都會落紅酒燉煮，今次只係用蕃茄，味道更加清新，煮出嚟嘅湯汁仲好似番茄湯添。更...

材料：牛肋、蕃茄、薑片、蔥段、八角、米酒、水、生抽、老抽、糖、蠔油
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<三步驟快煮> 蒜油拌茄子

芙芙

成日都係炒菜、上湯煮都好悶下，今次轉一轉整個蒜油拌茄子，將茄子蒸熟，另外煮個蒜油淋上面，...

材料：茄子、蔥花、油、蒜蓉、醬油、糖、水、檸檬汁
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[簡易下飯菜] 肉碎玉子豆腐

芙芙

每次食親呢道菜都會食好多飯，除咗醃肉要調味料，煮嘅過程只需要落蠔油，已經好夠味，大人小朋...

材料：豬絞肉、玉子豆腐、絹豆腐、蒜蓉、蠔油、水、生抽、糖、胡椒粉、生粉、油
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[三步驟快煮食譜] 彩椒虎蝦仁

芙芙

用上三色椒炒虎蝦仁，加啲檸檬汁做調味，少少酸味道好清新，色彩又繽紛，作為小朋友菜式都岩架...

材料：虎蝦仁、三色椒、洋蔥、檸檬汁、糖、鹽及黑椒、意大利雜錦香草
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[三步驟快煮食譜] 惹味椒鹽蝦

芙芙

送飯又得，送酒亦得，三個步驟就煮好，非常簡單。更多食譜可到芙芙Little kitche...

材料：蝦、指天椒、蔥、蒜頭、椒鹽適量
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<三步驟快煮系列> 醬烤豬肋骨

芙芙

豬肋骨用上中式醬料醃，跟西式醃料一樣美味，而且做法簡單，三個步驟就煮好啦。更多食譜可...

材料：豬肋排、蜜糖、、醬油、米醋、米酒、蒜蓉、薑蓉、洋蔥碎
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蜜餞金蠔

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脹卜卜的金蠔煎到脆口，再沾上蜜糖，這種咸香滋味令人無法抗拒。更多食譜可到芙芙Litt...

材料：金蠔、蜜糖
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<三步驟快煮系列> 豉油王炒麵

芙芙

做了媽媽每天都想快煮快食，今次介紹三步驟快煮-豉油王炒麵，在家也可食到粥鋪炒麵滋味。更多...

材料：蛋麵、芽菜、蔥段、醬油、老抽、五香粉、糖