總共244篇食譜
  • 香菇魯肉飯

    花媽甜心派

    簡單調味利用肉質本身的油質 就能煮出一鍋香味撲鼻的魯肉 好吃又下飯,醬汁回甘好味道

    材料:五花肉、香菇、蒜末、甘草、醬油,白胡椒粉

  • 香椿玉米炒飯(蔬食版)

    花媽甜心派

    簡單的香椿玉米炒飯, 一樣可以吃的到綠色蔬菜喔

    材料:隔夜飯、香椿醬、玉米粒、雞蛋、蔥花,鹽巴,黑胡椒粉、醬油

  • 泰式涼拌青木瓜

    花媽甜心派

    趕緊抓住夏天的尾巴 來份簡單低卡健康低熱量的泰式涼拌菜 越冰越入味好吃喔

    材料:青木瓜、蝦米、蒜末,辣椒末、花生米、魚露、檸檬、細砂糖

  • 冰糖豬腳飯

    花媽甜心派

    利用簡單調味與悶煮的方式 就能魯出一鍋皮Q肉嫩又入味的 豬腳喔!搭飯搭麵都很適合

    材料:豬腳、蔥段,蒜頭,辣椒,醬絲、冰糖,白胡椒粉,醬油膏、醬油、中藥魯包

  • 紅燒魚下巴

    花媽甜心派

    紅燒料理簡單煮~ 白飯淋上紅燒醬 好吃入味又下飯

    材料:魚下巴、蔥末,蒜末,辣椒末,薑末、醬油,黑醋、細砂糖,米酒、水

  • 蒜香鹽酥米血

    花媽甜心派

    平常除了鹹酥雞受大家喜愛之外~ 鹹酥米血也是另一項喝茶下酒的好配菜喔 外酥內Q鹹香微辣好...

    材料:米血、蔥末,蒜末,辣椒末、胡椒鹽

  • 紅燒燉肉湯麵

    花媽甜心派

    好吃的紅燒燉肉加入適量高湯與麵條 湯濃肉嫩麵順口 炎炎夏日就愛這一味~好吃又美味

    材料:豬肉塊、馬鈴薯,紅蘿蔔,洋蔥,番茄、醬油,冰糖,白胡椒,黑胡椒、麵條、蒜頭、水

  • 香腸焗烤燉飯(家庭版)

    花媽甜心派

    許多孩子愛吃的焗烤燉飯 其實一點都不麻煩喔! 一鍋到底省時又省力

    材料:香腸、白飯或隔夜飯、鮮奶、乳酪絲,起士粉,黑胡椒粉、北海道白醬奶油塊

  • 豆皮白菜

    花媽甜心派

    零廚藝做法簡單 2樣食材也能做出美味的家常料理 就是這樣樸實的好滋味~

    材料:白菜、豆皮,蒜末、鹽巴,白胡椒粉

  • 金沙酥炸椒鹽雞塊

    花媽甜心派

    香酥的雞塊外層裹著一層鹹香的鹹蛋黃 增加口感也增添香氣 讓外酥鹹香雞塊風味更提升喔

    材料:雞肉塊、鹹蛋、米酒,醬油,五香粉,砂糖、蔥末,辣椒末,蒜末、粗黑胡椒粉

殿堂廚師
  • 我是花媽,過去曾是一位指導美姿美儀及造型的老師,到現在投入於料理烘焙中, 我也和許多人一樣,是在一步步摸索食材和不斷嘗試中才熟練的喔 歡迎大家到我的粉絲專頁認識不一樣的花媽 料理教學 專欄寫作 食譜開發 中西式烘焙點心等

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