總共267篇食譜
  • 【蝦米肉碎臭豆飯】

    Ann Kok

    蝦米醬的用途廣泛,單單用來炒菜或肉就已經味道十足了。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https:...

    材料:蝦米醬、肉碎、臭豆、紅辣椒【切圈】、蒜蓉、belacan蝦醬、食水

  • 【椰糖燕菜】

    Ann Kok

    椰子糖 (Coconut sugar) 或簡稱椰糖,是由椰子花汁液萃取出來的糖份,它在一些盛產椰...

    材料:燕菜絲、椰糖【視個人甜點】、食水、濃縮椰漿

  • 【椒鹽烤雞腿】

    Ann Kok

    味椒鹽並不是普通胡椒,而是能提昇食物味道的特級鹽。烤雞腿撒上它味道一流呢! 歡迎大家來到Ann的...

    材料:雞全腿、黑胡椒粉、麻油、素食蠔油、淡醬油、白砂糖、鹽巴、味椒鹽

  • 【麥片鬆糕】

    Ann Kok

    蛋糊加入了麥片,蒸的時候整間房子充滿了麥片的味道 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://...

    材料:分量約10個類似的模型、蛋、低筋麵粉、糖粉、玉米油、nestum麥片

  • 【橙汁果凍】

    Ann Kok

    大熱天做QQ的果凍最適合了,簡單又快速。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www...

    材料:橙味果凍粉、食水、糖、柳橙

  • 【法式可麗餅】

    Ann Kok

    法式可麗餅和古早味的麵粉糕看起來差不多一樣, 可是味道卻大大不同,這款法式可麗餅充滿著,濃濃的...

    材料:蛋、低筋麵粉、玉米粉、黃糖brown sugar、fullcream牛奶、冷藏牛油、可以做...

  • 【椰糖發糕】

    Ann Kok

    椰糖在煮的過程已經聞到濃濃的椰糖香味,這款椰糖發糕只要密封的好,不讓它吹到風。到了隔天還是軟軟的...

    材料:自發粉【 Self-Raising Flour】、椰糖、食水、容納5個大號紙杯

  • 【海綿杯子蛋糕】

    Ann Kok

    免牛油的海綿杯子蛋糕,可以放心的吃了 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.f...

    材料:分量是13粒杯子蛋糕、蛋、黃糖、玉米油、低筋麵粉、牛奶fullcream、玉米粉

  • 改良升級版【甘香萬能醬】

    Ann Kok

    經過改良了的自製醬料,味道更加香濃美味。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://ww...

    材料:去殼蝦米《泡軟》、大蔥、蒜米、辣椒乾《泡軟》、咖哩葉、調味料、淡醬油《生抽》、糖、seri...

  • 【薑蓉沾醬】

    Ann Kok

    今天為大家推薦的是家庭式的醬料,為明天的過節帶來另一番風味,希望大家喜歡^^ 歡迎大家來到An...

    材料:嫩姜、莞茜、鹽巴、麻油、植物油、淡醬油

Ann Kok

殿堂廚師

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