【薑蓉沾醬】
今天為大家推薦的是家庭式的醬料，為明天的過節帶來另一番風味，希望大家喜歡^^
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638
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1將嫩姜洗淨用刀背剁成蓉，莞茜洗淨切粒待用。
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2將剁好的薑蓉放入碗中，加入少許鹽巴。
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3取出鍋，鍋熱加入麻油和植物油，油熱將油倒入薑蓉裡，用湯匙攪拌均勻，然後加入切好的莞茜粒和淡醬油攪拌均勻即可享用。
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4一般上我家都是以白斬雞來沾醬的，取一小塊雞肉沾上醬料然後生菜包入來食用的^^
TIPS
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