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【法式可麗餅】

2015 年 06 月 24 日發佈 Ann Kok 列印
【法式可麗餅】
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  • 16135
請稍等. 請稍等.
法式可麗餅和古早味的麵粉糕看起來差不多一樣,
可是味道卻大大不同,這款法式可麗餅充滿著,濃濃的奶香味,大人小孩都非常喜歡哦^^
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

食材 (3-4人) 15分鐘內

    • 食材
    • 蛋 2粒
    • 低筋麵粉 60g
    • 玉米粉 1小匙
    • 黃糖brown sugar 20g
    • fullcream牛奶 150ml
    • 冷藏牛油 20g
    • 可以做出6片可麗餅
  • step1: 首先把冷藏牛油加入深碗中溶解,然後加入蛋和黃糖充分的攪拌均勻。
然後加入fullcream牛奶拌均勻,最後篩入麵粉,攪拌至無粉粒
【我把攪拌好的麵糊篩過一次,確保沒有粉粒】
    1首先把冷藏牛油加入深碗中溶解,然後加入蛋和黃糖充分的攪拌均勻。 然後加入fullcream牛奶拌均勻,最後篩入麵粉,攪拌至無粉粒 【我把攪拌好的麵糊篩過一次,確保沒有粉粒】
  • step2: 取出平底鍋,抹上一次牛油。
把火速調低,麵糊淋在平底鍋,搖一下平底鍋,確保麵糊薄薄一次。
前後煎至金黃色即可
    2取出平底鍋,抹上一次牛油。 把火速調低,麵糊淋在平底鍋,搖一下平底鍋,確保麵糊薄薄一次。 前後煎至金黃色即可
  • 3可以隨意的裝飾灑上糖粉,加入自己喜歡的水果等。
TIPS
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

Tags:

  • 法式
  • 蛋
  • 低筋麵粉
  • 可麗餅

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Ann Kok
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