總共773篇食譜
  • 簡易烤焗牛肋骨

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    如果想同一大班朋友係家中食飯, 這一個菜式就最岩不過. 勝在材料唔多醃料唔多放入焗爐就攪點!! ...

    材料:牛肋骨、鹽, 黑椒、任何蔬菜

  • 二重烤焗薯

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    點解要叫二重係因為個薯仔入爐焗2次, 仲要薯蓉再加入椰菜竟健康又好味... http://jo...

    材料:薯仔、椰菜、煙肉、牛油、鹽

  • 麵豉梅子排骨

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    3蚊麵豉同1粒酸梅令到簡單蒸排骨更出色更美味 http://josearfung.blogsp...

    材料:醃料、糖, 生抽、生粉、麵豉、酸梅、排骨

  • 菠菜忌廉芝士意大利雲告配蕃茄醬

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    自家製的意粉皮更加有咬口, 做法簡單易學 http://josearfung.blogspot...

    材料:餡料、菠菜葉、忌廉芝士、鹽

  • 烤焗蕃茄湯

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    這一個菜式係跟Gordon Ramsay食譜做, 真係簡單既材料簡單煮法做出來既蕃茄多係咁香濃咁...

    材料:蕃茄、紅洋蔥、蒜、花紅椒粉、糖、紅酒醋、鹽、忌廉、清湯

  • 啤梨薑蜜鬆餅

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    係超市見到D啤梨又平又靚就想用來做鬆餅,再加入少少薑蓉就更加暖胃。大家都不紡試下。 http:...

    材料:牛油、黑糖、蜜糖、蛋、原味乳酪、低筋麵粉、高筋麵粉、梳打粉、泡打粉、鹽、啤梨

  • 蝦醬蒸爽肉

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    http://josearfung.blogspot.hk/2015/01/blog-post_...

    材料:爽肉、蝦醬、糖、老抽

  • 蛋炒白飯魚

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    http://josearfung.blogspot.hk/2015/01/blog-post_...

    材料:蛋、白飯魚

  • 自家鹵水乳鴿

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    其實自家製既鹵水汁都幾方便, 一煲話想鹵肉又可以鹵豆腐蛋又得, 重點係D鹵水愈鹵愈入味 htt...

    材料:鹵水料、八角、桂皮、陳皮、花椒、生抽、老抽、水、冰糖、酒、乳鴿

  • 日式小伴菜~烤蘿蔔

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    係圖書館見到本《佐賀阿嬤的超元氣料理》 最近好想知日式食物係點煮 重點係, 好簡單又好靚咁 ...

    材料:白蘿蔔、麻油、調味料、高湯醬油

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殿堂廚師

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