總共77篇食譜
  • 歐風奶油麵包

    歐巴桑的快樂廚房

    這麵包配方和前幾天分享過的 橘蜜奶油乳酪歐風麵包一樣ˊ 只是最後完成階段略為變化ˊ 直接吃...

    材料:高筋麵粉、水、鮮奶、細砂糖、鹽、無鹽奶油、即溶酵母、無鹽奶油約

  • 橘蜜奶油乳酪歐風麵包

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    最近做麵包的頻率非常高ˊ 一方面是生活裡的小樂趣ˊ 另一方面晚上做好ˊ 隔天一早小朋友早餐...

    材料:高筋麵粉、水、鮮奶、細砂糖、鹽、無鹽奶油、即溶酵母、橘蜜奶油乳酪、乾燥蘿勒

  • 《巧克力核桃蛋糕》

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    現在正值小朋友放暑假ˊ 所以總會利用空檔準備些小點心ˊ "巧克力"通常是最吸引小朋友的原素ˊ...

    材料:巧克力、無鹽奶油、雞蛋、細砂糖、鮮奶、低筋麵粉、無鋁泡打粉、核桃、糖粉

  • 鮮奶雙峰吐司

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    夏天還真是玩麵團的好季節ˊ 麵團發酵快速許多ˊ尤其最近ˊ 白天面對兩隻讓我常處發狂邊緣的小人...

    材料:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、速溶酵母、無鹽奶油、鮮奶

  • 免揉~芝麻歐風麵包

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    免揉的麵包做法ˊ 真的為手邊沒有攪拌工具的人提供了很便利的方式。 只要將所有材料混合ˊ靜置發...

    材料:高筋麵粉、黑芝麻、糖、鹽、速溶酵母、橄欖油、水、高筋麵粉、橄欖油

  • 芙蓉豆腐沙拉餐包

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    豆腐除了美味營養ˊ運用也非常廣範ˊ 今天特別運用來和麵包做結合ˊ 不但風味好ˊ保濕效果也佳ˊ...

    材料:高筋麵粉、桂冠芙蓉豆腐1塊、鮮奶、即溶酵母、鹽、細砂糖、橄欖油、火腿、生菜、蕃茄、紫洋蔥絲...

  • 免烤~芒果椰奶起士蛋糕

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    香甜味美的芒果ˊ 真的是屬於這季節不能錯過的水果ˊ 除了直接品嚐外ˊ拿來入菜ˊ做冰品甜點 滋味也...

    材料:巧克力消化餅、無鹽奶油、芒果肉、奶油乳酪、椰奶、細砂糖、吉利丁、芒果醬、新鮮芒果丁、藍莓ˊ...

  • 麵包布丁

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    可以快速製作又不容易失敗的麵包布丁ˊ 不但美味也營養滿滿喔。 有沒吃完的麵包ˊ蛋糕ˊ都能變化...

    材料:厚片吐司、雞蛋、鮮奶、鮮奶油、砂糖、蘭姆酒、無鹽奶油、藍莓果乾、綜合堅果ˊ果乾、糖粉

  • 番茄羅勒迷你小披薩

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    自製醬汁總因為食材不齊全或難以購得, 而覺得少了一味不夠道地嗎? 「CLASSICO義大利麵...

    材料:高筋麵粉、橄欖油、鹽、糖、即溶酵母、水、CLASSICO義大利麵醬_番茄羅勒、鮮蝦、花枝、...

  • 鮮果法式薄餅

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    週末的午後ˊ運用夏季盛產的水果ˊ 給自己來份簡單美味的鮮果法式薄餅ˊ 這豐盛的視覺饗宴完全不...

    材料:雞蛋、低筋麵粉、細砂糖、溫鮮奶、溶化無鹽奶油、鹽、蘋果、柳橙、奇異果、蜂蜜、彩色巧克力

歐巴桑的快樂廚房

殿堂廚師

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  • 一個很愛胡搞瞎搞的歐巴桑, 努力在生活中尋找樂趣, 如果您也喜歡歐巴桑的分享, 可以跟著歐巴桑嘗試看看哦~ 也歡迎歡迎加入:【歐巴桑的快樂廚房】 https://goo.gl/v6PxDy 讓我們一起品嚐幸福的味道 。

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