• 南山魷魚鬚
    南山魷魚鬚

    SamSamKitchen

    南山魷魚鬚非常出名... 新派嘅煮法係用韓式醬... 但我都係鍾意原有風味多啲！

    材料：水發魷魚、蠔油、老抽、甜麵醬、糖、麻油

  • 花膠雞煲
    花膠雞煲

    SamSamKitchen

    #合家歡雞煲 #大細都鍾意 #一煲搞掂哂

    材料：已發花膠、雞、雞雜、薑、蒜、乾蔥頭、紫洋蔥、水、紹酒、麻油、芫茜、生抽、胡椒粉、蠔油、甜麵...

  • 藍莓芝士蛋糕
    藍莓芝士蛋糕

    CynthiaのLove Baking

    芝士蛋糕有很多不同做法，今次就做一個鏡面嘅藍莓芝士蛋糕，濃濃Cream Cheese味配上清甜藍...

    材料：Cream Cheese、甜忌廉、糖、鮮奶、魚膠粉、水、Blackcurrants黑加侖子...

  • 陳皮羅漢果茶
    陳皮羅漢果茶

    SamSamKitchen

    此茶功效： 清熱潤肺、化痰止咳、益肝健脾、防治呼吸道染etc！

    材料：羅漢果、陳皮、雪梨、杞子、水

  • 南乳支竹炆豬手
    南乳支竹炆豬手

    SamSamKitchen

    南乳+支竹+豬手...係絕佳配搭... 超級下飯嘅菜式！

    材料：冰鮮豬手、薑、蔥、水、枝竹、南乳吊燒醬、紹酒、柱侯醬、小冰糖

  • 曲奇妙趣雪糕
    曲奇妙趣雪糕

    SamSamKitchen

    自家製雪糕... 做法同材料都好簡單... 唔使雪糕機都做到㗎！！

    材料：淡忌廉、低脂煉奶、雲呢拿香油、低糖Oreo夾心餅乾

  • 素午餐肉
    素午餐肉

    高太廚房

    素午餐肉是用了新豬肉去製造出一款素午餐肉,是可以令想改變食肉人士一個不錯的選擇....

    材料：新豬肉1包、雞蛋白、低筋麵粉、木薯粉、生抽、薑粉、五香粉、砂糖、麻油、胡椒粉

  • 【玫瑰露麥芽糖叉燒 (電飯煲版)】
    【玫瑰露麥芽糖叉燒 (電飯煲版)】

    SamSamKitchen

    改良版自家製叉燒更鬆化可口！

    材料：梅頭豬肉、麥芽糖、蜜糖、叉燒醬、甜麵醬、生抽、玫瑰露

  • 豆沙燒餅
    豆沙燒餅

    CynthiaのLove Baking

    豆沙燒餅，一個很普通但又很受歡迎嘅甜點，在製作完成後，香噴噴熱辣辣已吸引到家中兩位少爺，不消五分...

    材料：糯米粉、紅豆蓉、幼砂糖、水、米糠油

  • 涼拌麻香火雞腎
    涼拌麻香火雞腎

    SamSamKitchen

    天氣熱熱地... 梗係整番啲涼快嘅菜la！

    材料：急凍火雞腎、紹酒、已烘芝麻、蠔油、生抽、糖、麻油、芫茜碎、蒜蓉

MaggieCyy Cheng

新晉廚師

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