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煙肉芝士焗西蘭花

CynthiaのLove Baking

維生素、礦物質含量均𧗾的西蘭花，具有預防感冒的作用，平時用來炒、烚或伴碟都好多變化，今次我就用芝...

材料：西蘭花、煙肉、Mozzarella芝士、有鹽牛油、淡忌廉、鹽
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中東包

CynthiaのLove Baking

平常食咖哩通常會配白飯或印度薄餅，但原來用中東包都係咁夾、咁好味，喜歡食咖哩嘅朋友一定要試試😋😋...

材料：中筋麵粉、鹽、水、橄欖油、紅酵母、白芝麻
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香蕉糕

CynthiaのLove Baking

平時在外面買的香蕉糕都是用香蕉油做，自己做當然用真香蕉，軟滑並滲透著淡淡香蕉的香味，令你食到停唔...

材料：糯米粉 A、粘米粉、熱水、糖、香蕉、菜油（掃蒸碟用）、糯米粉 B（捲香蕉糕用）
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一口芝味鳳梨酥

CynthiaのLove Baking

一向喜歡食鳳梨酥，但坊間賣的鳳梨酥都是大大件，如果是一口一個就啱啱好喇，再加上鳳梨餡是自己炒，更...

材料：低筋麵粉、無鹽牛油、吉士粉 (Lion Custard Powder)、芝士粉、煉奶、菜油...
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蔓越莓曲奇

CynthiaのLove Baking

每當要預備大量甜品送給朋友做小禮物、聚會茶點，好味又易做嘅蔓越曲奇係最佳選擇😊

材料：無鹽牛油、糖粉、低筋麵粉、雞蛋、小紅莓乾
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印度椰子鮮淮山栗子湯

CynthiaのLove Baking

生津健脾，補腎強肋骨，清熱潤肺，潤澤肌膚，一煲湯有齊咁多功效，係四季都合適嘅湯水

材料：印度椰子、栗子肉、鮮淮山、鮮百合、無花果、扇骨、水
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熱情果乳酪戚風蛋糕

CynthiaのLove Baking

戚風蛋糕變化多多，外面用忌廉唧花，餅面加生果就可以變成生日蛋糕，係我至愛之一😍

材料：蛋白、糖、粟粉、蛋黃、低筋麵粉、熱情果乳酪、菜油
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香烤豬肋骨

CynthiaのLove Baking

我平時見到肥豬肉一定會剪走佢或者唔食，但今次整嘅豬肋骨就食剩條骨，仲食咗兩條，實在太美味😋

材料：豬肋骨、紅椒粉、黑椒碎、雜香草碎、海鹽、黃糖、烤肉醬、茄汁、喼汁
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芒果布甸

CynthiaのLove Baking

現在係芒果大做季節，用嚟做甜品係最好不過。唔用啫喱粉做嘅芒果布甸，去年食過的親友都讚不絕口，今日...

材料：芒果肉、糖、鮮奶、淡忌廉、芒果肉粒、魚膠片、鮮奶、芒果肉粒、甜忌廉（可以不加)，或適量花奶
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一口腰果酥

CynthiaのLove Baking

這兩年過年過節都用腰果酥做節日食品，親友食過都讚不絕口，上年義賣籌款都用佢做其中一款食品，反應熱...

材料：中筋麵粉、腰果粉或杏仁粉、無鹽牛油（室温放軟）、糖、梳打粉、鹽、蛋、原粒腰果（已烤焗...