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黑椒薯仔牛柳粒 點先炒唔老？家庭做法夠鑊氣？
香港小炒入面，黑椒牛柳粒應該耳熟能詳。其實煮嘅過程相當快，先可以做到熱辣辣，軟淋淋嘅牛柳粒。究竟...
材料：牛柳、薯仔、青椒、紅椒、洋蔥、紹興酒、鹽、黑胡椒粉、糖、生抽、水、蒜蓉
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【免炸！】日式炸豆腐 （揚げ出し豆腐）簡易豆腐脫水法
點先可以令到平平無奇嘅豆腐變得大方得體？ 今次呢個做法主要係脫水，煎豆腐，同埋做個醬汁出嚟。 ...
材料：豆腐、昆布、濃口醬油、味淋、料理酒、木魚花、蘿蔔蓉、蔥花
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【有片有真相】極度爆汁！$30/100g 媲美西班牙黑毛豬！
普遍啲人只會覺得新鮮屠宰嘅豬肉最好食？ 定係進口高級豬肉一定會好貴？還是急凍一定有雪味？ 咪...
材料：日本沖繩豬梅頭、鹽、黑胡椒粉、日本菇、急凍蝦、配菜、牛油
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【蒜蓉牛油雞翼】10分鐘即成！慳油半炸！你食到幾多隻？
人有好多特殊嘅癖好，有啲鍾意胸，有啲鐘意腳。 所以有啲人淨係鍾意食雞翼，鍾意佢細細隻，又滑又好...
材料：雞翼、蒜蓉、牛油、花生油、生粉、生抽、鹽、糖、紹酒、美極
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【蕃茄麵】豬潤牛肉麵 街檔湯底做法公開
香港嘅經典，當中唔會少得蕃茄麵。 上個月嘅芝士麵太過邪惡？今次我哋健康啲，做一個連湯都飲得嘅...
材料：番茄、糖、鹽、牛冧、豬潤、麵、豉油、水、油、生粉、梘水、薑汁、紹興酒、番茄膏、牛油、蒜蓉、...
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【涼伴開胃】口水雞 簡易！家庭式做法！
天氣越來越熱，會唔會唔無乜mood入廚房？會唔會冇胃口？ 今次我哋繼續整辣嘢，開cheat做個...
材料：雞髀、薑、葱、鹽、紹興酒、辣椒油、花椒油、雞粉、糖、水、鎮江醋、豉油
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簡單自製 ! 龍蝦包食譜【大大啖！足料超滿足！】
普遍出面食龍蝦包都冇乜料，幾粒龍蝦碎就賣成舊水一隻。我哋今次整個足料又平一半嘅。 整龍蝦包有樣...
材料：龍蝦、蛋黃醬、煉奶、黑椒、卡宴胡椒、檸檬、麵包、牛油、西芹、蔥
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唔熟唔食Cook King Room
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