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【有片有真相】極度爆汁！$30/100g 媲美西班牙黑毛豬！
普遍啲人只會覺得新鮮屠宰嘅豬肉最好食？ 定係進口高級豬肉一定會好貴？還是急凍一定有雪味？ 咪...
材料：日本沖繩豬梅頭、鹽、黑胡椒粉、日本菇、急凍蝦、配菜、牛油
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簡易【自家製 番茄肉丸意粉】
大家玩過Cooking Mama未？ 今次我哋用下遊戲入面嘅做法搓啲肉丸出嚟去做個大家都鍾意嘅P...
材料：免治牛肉、意粉、雞蛋、芝士、番茜碎、麵包糠、牛至、紅椒粉、碎番茄、洋蔥、蒜、月桂葉、茄膏、...
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【法式紅酒雞】聖誕！暖胃！一煲過!
今集法國菜 紅酒雞，一個冬天或者聖誕都好適合嘅一煲過嘅主菜。4-6人份量非常好食入味。
材料：雞髀、洋蔥、蒜頭、煙肉碎、茄膏、紅酒、雞湯、白蘭地、紅蘿蔔、啡蘑菇、牛油、麵粉、紅蔥頭、蕃...
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【斧頭扒】Medium Rare! 如何在家焗出高質餐廳效果
出街食塊無熟成嘅斧頭扒都可以去到成千蚊一件，今次我哋試下係Big Big Channel買一塊返...
材料：斧頭扒、鹽、胡椒粉、迷迭香、百里香、蒜頭、牛油
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葡式煮蜆 - Portugese Style Clams
今次整係澳門會有可能食過嘅葡式煮蜆，不過我改咗用花甲代替，做法一樣。並非用雞湯嘅呃人做法，餸麵飽...
材料：蜆、芫茜、洋蔥、蒜頭、白酒、西班牙風腸、橄欖油
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奇珍烤雞翼 (簡單派對小食)
繼續5月食平dd, 用返之前我哋海鮮袋果集介紹過嘅調味粉, Cajun Powder 去做過簡簡...
材料：雞全翼、鹽、甜椒粉、洋蔥粉、卡宴胡椒、Cajun Powder、黑胡椒粉
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納什維爾辣炸雞
唔知係咪天氣唔太凍，最近鐘意食啲香口野。上次美國南部海鮮之後，今次整多個美國嘢，係納什維爾嘅地道...
材料：雞件、雞蛋、脫白牛奶、美式辣醬、中筋麵粉、卡宴胡椒、蒜粉、辣椒粉、甜椒粉、鹽、黑胡椒粉、牛...
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Shake Shake 海鮮袋 (超惹味Cajun醬)
大家鐘唔鐘意出街食海鮮？出街食海鮮普遍都唔平，而且仲要未必好食。今次整個美國南部嘅Crab Bo...
材料：龍蝦、海蝦、扇貝、大蜆、聖子、新薯、粟米、蒜頭、牛油、多香果粉、黑胡椒粒、丁香、月桂葉、蜆...
唔熟唔食Cook King Room
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