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簡易【自家製 番茄肉丸意粉】
大家玩過Cooking Mama未? 今次我哋用下遊戲入面嘅做法搓啲肉丸出嚟去做個大家都鍾意嘅P...
材料:免治牛肉、意粉、雞蛋、芝士、番茜碎、麵包糠、牛至、紅椒粉、碎番茄、洋蔥、蒜、月桂葉、茄膏、...
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【法式紅酒雞】聖誕!暖胃!一煲過!
今集法國菜 紅酒雞,一個冬天或者聖誕都好適合嘅一煲過嘅主菜。4-6人份量非常好食入味。
材料:雞髀、洋蔥、蒜頭、煙肉碎、茄膏、紅酒、雞湯、白蘭地、紅蘿蔔、啡蘑菇、牛油、麵粉、紅蔥頭、蕃...
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蘋果焦糖鵝肝 - Foie Gras with Caramelised Apple
聖誕節又好情人節又好,除咗牛扒同埋龍蝦湯,鵝肝都係以用來招呼另一半,呢個係一個開胃煮法,飲完湯之...
材料:鵝肝、青蘋果、砂糖、番茜、牛油、鹽、黑胡椒粉、拔蘭地
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烤牛肋排 (慢煮版)- Prime Rib Roast (Sous Vide)
就算5星級酒店都未必整得好食,今次示範整一個Holiday roast ,食得睇得,招呼朋友絕不...
材料:牛肋排 (6寸厚)、蒜、雞蛋、黑胡椒、鹽、海鹽、迷迭香、百里香、車厘茄、蘆筍、牛肉清湯
唔熟唔食Cook King Room
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