Bi 食譜、做法 - 共9篇

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杏仁開心果意大利脆餅Biscotti 影片

MrsPsKitchen

Biscotti 有''焗/烤兩次''的意思，就是要將這個餅乾焗兩次才完成意大利人喜歡將這...

杏仁、開心果、牛油、糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、蛋液
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【簡易湯水】苦瓜排骨湯 Bitter Gourd and Pork Ribs Soup 影片

Cook1Cook

夏天唔想煮飯，不如煲呢個苦瓜排骨湯，既係湯水，排骨醮豉油又可以做餸，夠晒方便。苦瓜有清熱降火、解...

排骨 Pork ribs、苦瓜 Bitter gourd、黃豆 Soybean、薑 Gin...
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法式龍蝦湯（Lobster Bisque)

IstisDiningTable

法式龍蝦湯🦞係高級餐廳常見嘅菜式，價錢好貴而且份量好少🤭其實自己煮冇想像中咁難，用新鮮波士頓龍蝦...

波士頓龍蝦、水/ 蔬菜高湯、甘荀、西芹、蕃茄、洋蔥、乾蔥/ 紅蔥頭、蒜頭、蕃茜莖(Pars...
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意大利杏仁脆餅 Biscotti 影片

艾華斯

用杏仁粉做餅乾，香氣十足，配搭奶茶咖啡享用實在一流~~

低筋粉、黃糖、蛋、杏仁粉、泡打粉、合桃、檸檬皮、紅莓乾、抹茶粉、朱古力粒
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Danubio - 拿波里小餐包

艾華斯

軟熟的小餐包總是得人歡心，早餐或配湯均適合^^還可以帶去野餐和朋友分享呢~

高筋粉、低筋粉、黃糖、鹽、酵母、水、蛋(留起少量蛋液掃面用)、橄欖油、腸仔、片裝mozza...
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Wasabi 吞拿魚包

慳家小師奶

之前同老公去食afternoon tea，食過一款Wasabi 吞拿魚包三文治，真係好好味！ ...

高粉、水、糖、油、鹽、酵母、Wasabi沙律醬、吞拿魚
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意式脆餅Biscotti

艾華斯

用了杏仁茶隔出來的杏仁粉，一樣可以造出美味的意式脆餅！

(1) 黑糖紅莓合桃味、低筋粉、黑糖、蛋、杏仁粉、泡打粉、合桃、紅莓、(2) 合桃朱古力粒...
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焙茶杏仁 Biscotti

josearfung

Biscotti 原來係意大利文除左解餅乾 Bis 係有烤2次既意思 Biscotti保存期非...

室溫牛油、糖、蛋、低筋麵粉、焙茶粉、泡打粉、杏仁
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奇異果造型曲奇餅 Kiwi biscuits

Fens

奇異果造型的曲奇，麵糰是使用了朱古力粉、綠茶粉及奶油調製而成，味道豐富，而且很鬆化。

低筋麵粉、無鹽牛油、糖粉/幼砂糖、全蛋液 1只、朱古力粉 (巧克力粉）、綠茶粉、吉士粉（...