YeungMa
慢煮德國黑啤咸豬手~以低温慢煮SV完後再焗至外層脆卜卜，肉質依然滑嫩 。做法不算難，但好需要耐性...
急凍咸豬手、月桂葉、黑胡椒粒、白醋、黑啤酒、蜜糖
Toshiba HK
廚房細細，添置爐具都要左度右度，擔心放唔落。東芝為你送上全新蒸氣焗爐(型號：MS1-TC20SC...
急凍鹹豬手、黑啤酒、白醋、蜜糖、月桂葉、白胡椒粒、清水
肥野廚房
而家天氣咁凍, 炆嘅餸令人食完暖笠笠, 用啤酒炆肉可以令肉質更鬆軟, 而黑啤就更能提升肉味
牛肋條、洋蔥、黑啤、油、薑、鹽、雞味濃湯寶、白醋、百里香、紅糖、月桂葉、牛油、面粉
胖仙女
冰箱剩下沒喝完的啤酒很惱人？用啤酒來滷肉，滷肉變得特別有彈性，滷汁也更加濃郁，搭配清爽甘甜的白蘿...
五花肉、白蘿蔔、薑、八角、黑麥啤酒(或其它原味啤酒)、醬油、糖、水
瑪姬住家私房菜
岑日焗開野～今日再焗多個啦☺️宴客之選😙食落仲有淡淡酒香，同埋一定要加埋個蜜糖芥茉醬一齊食☺️真...
急凍鹹豬手、香葉、黑胡椒碎、白胡椒粉、白醋
卷一廚房
啤酒花可令肉質鬆軟, 只用簡單調味配搭甜辣鹹平衡味道, 腩肉炆好之後, 放凉切片, 入雪櫃冷卻當...
五花腩
確幸小煮意
上次在網購贈送了一pack黑啤，本身少飲啤酒，想着想着，不如試試用來做麵包咧～麵包機製作方便快捷...
高筋麵粉、低筋麵粉、橄欖油、鹽、黃糖、黑啤酒、酵母粉、核桃
JanJankitchen
牛腩真的是百吃不厭，加入黑啤除了增加風味，而且能使牛腩更軟腍。
牛腩、洋蔥、甘荀、薯仔、柱侯醬、茄膏、蒜頭 （拍扁）、糖、月桂葉、雞湯及黑啤
大小姐‧日嘗事
每次放假有一天時間準備晚餐，都會想做一些特別費時的，可能煲煲湯、炆點肉、或醃醃肉吧。因為平時放工...
牛肋條、健力士黑啤(Guinness)、洋蔥、甘荀、蕃茄、啡蘑菇、香葉、乾香草、黑椒、茄汁...
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