食譜、做法 - 共2225

排序
  • 節瓜瑤柱雞雜湯

    蜜薯薯

    秋燥入冬開始口乾舌燥,需要多飲湯水來滋養五臟六腑,介紹呢款生滾湯比大家潤燥必選

    鮮雞殼、節瓜、水、干貝、鮮雞雜、生姜片、甜釀

  • 醬爆雞丁 - {家常料理}

    男人廚房

    醃製後丁軟嫩好入口,再跟甜麵醬花雕酒為主體的醬汁混合,不但有令人食慾大開的醬色,還有濃濃的醬香,...

    去骨雞腿肉、甜麵醬、鹽巴、花雕酒、砂糖、小黃瓜、醃 料、醬油、花雕酒、砂糖、胡椒粉、太白粉

  • 五指毛桃豉油雞

    蜜薯薯

    五指毛桃是一種外型像樹根的支條的平性藥材,帶有椰子的香氣,通常都是用來煲湯但最近發現用來整豉油雞...

    走地雞、五指毛桃、片糖、老抽、滷水鵝汁、冬菇水、香葉、玟瑰露、米酒、粗塩、冬菇、紅蔥頭、姜

  • 陳皮黑蒜欖角蒸雞籠倉

    蜜薯薯

    雞籠倉不常見,我家老爺好喜歡食呢款魚,但好多人嫌佢D肉又鞋又腥所以冇咩人識欣賞佢,但其實有方法整...

    雞籠倉、陳皮、黑蒜、欖角、猪油渣、猪油、鮮露、蝦膠

  • 荔枝煲雞湯

    蜜薯薯

    今年荔枝大造,又多又甜又靚,但吃得多容易上火,但經煲湯來飲用就可以化解了燥熱的問題了

    荔枝肉、雞殼、杞子、大秉、瑤柱、姜片、螺乾、水

  • 節瓜沙蟲雞腳湯

    蜜薯薯

    夏天又熱又燥消暑滋陰湯水吾少得,呢個湯有得飲之餘又可以當餸食,一舉兩得

    節瓜、沙蟲乾、水、冬菇腳、干貝、薏米、陳皮、雞腳、排骨

  • 節瓜薏米雞腳豬骨湯|消暑靚湯|解暑清熱|生津止渴|健脾解濕 影片

    Cook1Cook

    天氣愈嚟愈熱,梗係要煲返啲夏日靚湯。今日同大家煲一個消暑解熱、生津止渴、健脾去濕嘅節瓜薏米雞腳豬...

    豬脊骨、冰鮮雞腳、節瓜、淮山、茨實、生薏米、蜜棗、陳皮、清水

  • 雞尾包 影片

    莎莉美食生活頻道

    [港式老餅系列]雞尾包🥖Cocktail bun🐔#老餅#懷舊#港式#雞尾包🐔 示範影片:...

    高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋液、奶+水、牛油、餡料:、牛油(室溫)、糖、蛋液、低筋粉、椰絲、面...

  • 蒜香氣炸雞扒

    Man Lam

    「🧄蒜香氣炸雞扒」 皮脆肉嫩,正呀喂🤤🤤 用氣炸鍋炸雞翼、雞扒真係無得輸呀👍👍 食譜連結:...

    雞扒、蒜茸、牛油、生抽、蒜鹽、2塊

  • 法式蘑菇白酒燉雞

    Uncleray Foodlab

    法式蘑菇白酒燉雞,也稱為法式奶油燉雞(Chicken fricassée),是一道歷史悠久的經典...

    去骨雞腿肉、紅蔥/洋蔥、蒜頭、蘑菇、胡蘿蔔、薯仔、白酒、雞高湯、忌廉、芥辣、麵粉、無鹽奶油...

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