雞 食譜、做法 - 共4715篇

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  • 韓式一隻雞｜簡單易煮｜暖笠笠美食｜
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    韓式一隻雞｜簡單易煮｜暖笠笠美食｜

    Cook1Cook

    韓式一隻雞❤️‍🔥 雞湯超濃郁，雞肉嫩到一夾就散，年糕吸晒湯汁好入味！ 落埋薯仔＋韭菜一齊煮...

    全雞、洋蔥（1開4）、大蔥（切段）、大蒜（切開）、黑胡椒粒、薑、味醂、水、鹽/胡椒粉、韓式...

  • 花雕雞翅
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    花雕雞翅

    男人廚房

    將雞翅利用滷加泡的方式煮到柔軟，柔軟到一入口就脫骨的狀態，口味上除了醬油的香氣還有花雕酒的風味，...

    二節翅、小翅腿、砂糖、醬油、花雕酒、月桂葉、開水

  • 豆豉雞
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    豆豉雞

    男人廚房

    豆豉雞是一道以雞肉為主搭配豆豉、薑、蒜等香料烹製而成的；口感濃郁，鹹香下飯而且做法多樣，常被視為...

    雞肉、薑(指節大小)、蒜粒、砂糖、醬油、蠔油、豆豉、花雕酒、白胡椒粉、洋蔥、青蔥(切段)

  • 韓式芝麻葉雞腿排
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    韓式芝麻葉雞腿排

    男人廚房

    將雞腿排香煎成金黃焦脆，再加上醬汁與韓式芝麻葉，看似簡單的組合確有豐富的香氣，而且一樣的做法你也...

    去骨雞腿排、鹽、胡椒、醬　汁、醬油、米酒、味醂、黑胡椒、韓國芝麻葉 (切絲)

  • 雞蛋豆腐羹
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    雞蛋豆腐羹

    男人廚房

    雞蛋豆腐羹，滑順的口感還有肉香、豆腐香，算是家常料理的經典，沒有厚重的調味，從小到大都會喜歡，而...

    絞肉、豆腐、薑末、蒜末、蔥白末、高湯、胡椒粉、雞蛋、芡水

  • 節瓜瑤柱雞雜湯
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    節瓜瑤柱雞雜湯

    蜜薯薯

    秋燥入冬開始口乾舌燥，需要多飲湯水來滋養五臟六腑，介紹呢款生滾湯比大家潤燥必選

    鮮雞殼、節瓜、水、干貝、鮮雞雜、生姜片、甜釀

  • 涼拌滑雞胸
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    涼拌滑雞胸 影片

    AhSheh Loo

    雞胸肉都可以煮到好嫩滑 簡單方法，唔使再食柴口雞胸肉 加入醬汁撈勻好惹味 fb: ht...

    雞胸肉、蔥段、薑片、粟粉、調味料：、蒜蓉、辣椒 切粒、白芝麻、辣椒粉/甜椒粉、生抽、白醋、...

  • 孜然烤雞
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    孜然烤雞

    JessicaKitchen

    孜然粉醃過的雞肉香氣濃烈,辛香帶勁

    全雞(1kg)、黑椒、孜然粉、生抽、糖

  • 醬爆雞丁 - {家常料理}
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    醬爆雞丁 - {家常料理}

    男人廚房

    醃製後丁軟嫩好入口，再跟甜麵醬花雕酒為主體的醬汁混合，不但有令人食慾大開的醬色，還有濃濃的醬香，...

    去骨雞腿肉、甜麵醬、鹽巴、花雕酒、砂糖、小黃瓜、醃　料、醬油、花雕酒、砂糖、胡椒粉、太白粉

  • 椒麻雞翅 -（烤箱、氣炸鍋版）
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    椒麻雞翅 -（烤箱、氣炸鍋版）

    男人廚房

    這款椒麻雞翅融合花椒與花雕酒的香氣，香麻帶勁、在家簡單用烤箱、氣炸鍋就能完成，而且成品讓人回味無...

    雞翅、胡椒鹽、醃　料、花椒粒、青蔥、薑片、花雕酒、鹽巴、糖、醬油

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