白糖糕原名倫教糕，是廣東省的傳統小食，以白米或粘米粉，加白糖製成，特色是晶瑩、清甜、彈牙、爽口。...
水磨粘米粉、白砂糖、室溫水、菜油、耐高糖即溶酵母、溫水
做酥皮不如買新吧? 酥皮是烘焙的入門班 酥皮分為數種 今日做的是經典酥皮 現代酥皮都由它發...
低肋麵粉、鹽、水、牛油、白醋、酥皮牛油(Extra Dry Butter)
極邪惡注意⚠️有冇香港仔係未食過？【街頭炸魷魚鬚】以前放學成日偷偷食返包先返屋企😁原來幾易整，只...
魷魚鬚 squid、低筋麵粉 flours、生粉 tropical starch、淮鹽 s...
口感酸中帶甜，還有一些辛香料的麻、辣風味，加上高麗菜的爽脆口感，相信許多人一吃就被這獨特的美味吸...
高麗菜 500g、蒜頭 6顆、醬油 1大匙、砂糖 0.5大匙、白醋 4大匙、鹽 少許、蔥 ...
超惹味的香港經典小食 , 咖哩魚蛋就完成 , 大家可以自行加入自己喜愛的材料一齊煮呢 ^^ (例...
陳皮魚蛋、咖哩粉、乾蔥頭、蒜頭、糖、海鮮醬、生粉、雞粉、胡椒粉、水、酒、生抽、老抽、糖、麻...
一直都好想試整蛋撻，因為未必間間都有牛油撻皮的蛋撻，不如試下落手整，海馬仔又可以試下 ^^
低筋麵粉、高筋麵粉、鹽、雞蛋、糖、無鹽牛油 (已放室溫回軟) -、雞蛋、淡奶、熱水 (...
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![[經典小食] 咖哩魚蛋](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/202002/10/51552-1581336874_thumb.jpg)
![[海馬仔飲食] 經典香港小食 - 蛋撻](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/201912/96/143524-1577417321_thumb.jpeg)