【蔬食】醋溜高麗菜 - {家常經典}
口感酸中帶甜，還有一些辛香料的麻、辣風味，加上高麗菜的爽脆口感，相信許多人一吃就被這獨特的美味吸引上了。
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1首先熱油鍋，將大蒜爆香後，加入高麗菜拌炒。
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2接著加入醬油、糖、白醋。
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3起鍋前再加入青蔥、辣椒、花椒粒與少許的鹽巴調味即可盛盤。
TIPS
1. 如果喜歡麻、辣味明顯一點人可以在步驟1一起爆香乾辣椒、花椒粒。
2. 也可以加入少許的豬肉絲增加風味喔。
2. 也可以加入少許的豬肉絲增加風味喔。
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