戀上味覺
時代日新月異,造麵包不用花費氣力搓揉麵糰,只要有一部專業廚師機幫忙,便能輕易地製作出鬆軟無比,口...
高筋麵粉、酵母、水、老種、牛油、鹽、糖
慳家小師奶
今次用奇亞籽整麵包,好食得嚟又健康! 奇亞籽富含纖維,蛋白質及Omega-3,能降低壞膽固醇及...
高粉、奇亞籽、水、蜜糖、牛油、鹽、粟米、酵母
液種好處係可以令個麵包好濕潤! 唔需要搓,只要發酵時間夠,個麵包都可以外脆內軟! 加埋黑醋食...
低粉、高粉、酵母、水、低粉、高粉、粟米湯、糖、鹽、橄欖油、粟米粒
又到清雪櫃時間! 雪櫃有咩材料就整咩包! 今次有芝士,粟米同埋一罐粟米湯! 用粟米湯搓麵包...
高粉、粟米湯、酵母、糖、水、油、粟米、芝士
呢個Cream Cheese 粟米包~ 好味到呢⋯⋯ 今次試用粟米湯整麵包,原來都好入味!
粟米湯、水、酵母、高粉、牛油、Cream Cheese、粟米
C房菜
我今次既中種其實除左整左肉桂辮子包, 重整左個粟米包, 用新鮮粟米粒加埋去麵團一齊焗, 食落口真...
中種材料、高筋麵粉、水、乾酵母、麵包材料、中種麵團、高筋麵粉、鹽、糖、乾酵母、鮮奶、雞蛋、...
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