男人廚房
利用食材本身的油脂烹調,盡可能用無油的方式料理,再加入蒟蒻增加整道料理的份量與口感,真的是好吃又...
雞腿肉、蒟蒻、醬油、米酒、蠔油、白胡椒粉、糖、蔥絲
貓糧
大時大節吃多了?來做個無油煮茄子,加上微辣的醬汁,健康又惹味! 歡迎來找貓糧! 貓糧Yo...
茄子、辣椒、麻油、糖、意大利葡萄陳醋/黑醋、醬油
善用食材本身的油脂,加上簡單的調味,你也可以輕鬆做出健康又美味的一道料理喔。 影音食譜:htt...
去骨雞腿肉、薑末、蒜末、胡椒鹽、青蔥、辣椒
蘋果愛料理
荸薺口感清脆,滋味甘甜,富含水份,營養豐富,有「地下雪梨」的美稱。將荸薺和古早味十足的梅干菜結合...
豬絞肉、梅干菜(溼)、荸薺、蒜頭、紅蘿蔔、白胡椒粉、醬油、醬油膏、花雕酒、水
我們家雞肉狂人最愛的雞料理再一發。 蒸完的湯汁,趁熱燜嫰蛋。再配生菜,啃麵包,就是美味的一餐。...
去骨雞腿、義大利香料、黑胡椒粉、白胡椒粉、鹽
美味簡單煮
難度:★☆☆☆☆ 炎炎夏日胃口不好,就來點清淡的拌細麵吧 ~ 免大火炒、免煎炸,清爽...
細麵條、鴻喜菇、雪白菇、蒜泥、醬油、魚露、香油、蔥末
和牛B媽媽
這個「無油蛋酥餅」味道有點像水泡餅,但口感不如水泡餅,口感很鬆化,有點像吃風一樣(哈)。 ...
蛋黃、粟粉、砂糖
卷一廚房
水波蛋也是所謂的水煮蛋包,煮好後 蛋會一整顆白拋拋幼綿綿。
雞蛋1隻
「螞蟻上樹」其實就是粉絲炒碎肉,是一道咸鮮香辣的家常風味川菜,由於上面粘滿細肉顆粒,形似“螞蟻”...
米粉、豬肉碎、豆瓣醬、蒜蔥、老抽
三文魚含有豐富不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和胆固醇,防治心血管疾病, 有增强腦功能、防止老年痴呆...
三文魚扒1塊、葱段 少許、泰式雞醬 適量
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