海鮮食譜、做法 - 共188篇

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海鮮蒸鍋龍蝦粥

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

最近換購了一個燉煮鑄鐵鍋蒸鍋，大熱天時主婦唔想在廚房煮食，可以考慮在冷氣飯廳同屋企人玩蒸鍋。

波士頓龍蝦、花竹蝦、鮑魚、扇貝、米、水、蒜蓉、龍口粉絲、雞湯、果皮、南瓜粒、蔥花、芫荽、滾...
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【葡國風味】葡萄牙海鮮飯 Arroz de mariso 影片

Cook1Cook

西班牙海鮮飯Paella相信大家都聽過甚至品嘗過，但葡萄牙海鮮飯Arroz de mariso又...

Carolino 米或意大利米 Carolino rice or risotto rice...
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芝士蘑菇海鮮長通粉(健康版)

貓糧

這是簡易的輕怡版白汁長通粉，利用無糖豆漿代替鮮奶油，熱量立刻減少了不少，利用牛油和芝士除了增香，...

乾長通粉、無糖豆漿、牛油、蘑菇、菠菜苗、急凍蜆肉、急凍蝦肉、大蒜、煮長通粉的水、芝士碎、鹽...
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韓式海鮮煎餅 Seafood Omelette in Korean Style

Cook1Cook

海鮮煎餅係好多人鍾意嘅韓國菜式，特別係唔鍾意食辣嘅朋友就最啱，因為材料之內無辣椒同辣醬，所以佢無...

雜錦海鮮 Mixed seafood、洋葱絲 Shredded onion、椰菜絲 Shr...
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海鮮冬蔭功部隊鍋

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

之前買咗啲牡丹蝦，蝦身做刺身，蝦頭留起放冰箱，有需要時拎出來淆湯底。簡單配搭包冬蔭功湯料包，就可...

細藍蟹、海蝦、牡丹蝦頭、蒜蓉、超市冬蔭功湯包、雞湯、魚露、糖、椰奶、秀珍菇、午餐肉、辛字麵...
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電飯煲西班牙海鮮飯影片

Chaomum Cooking

用電飯煲做西班牙海鮮飯一樣好吃！自製索夫利特醬做出非一般海鮮飯！比外面賣的更好吃、更鮮味！

急凍蝦、急凍魷魚、鹽(醃海鮮)、胡椒粉(醃海鮮)、毛豆、米、水、冷凍蒜頭磚、冷凍洋蔥磚、大...
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周打海鮮湯影片

Harryng123

周打海鮮湯在西餐里其實是一種很傳統的湯，湯身濃厚，層次複雜；而且做法簡單，在家裡半個小時就能完成...

牛油、麵粉、雞湯、水、牛奶、雜錦海鮮、洋蔥、甘荀、馬鈴薯、煙肉
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海鮮油豆腐煲

廚房女漢子Ritas

新鮮海鮮煲出海的甜美，油豆腐吸飽湯汁後，每一口都是美味！加入醃筍及九層塔，增添口感更添風味！ ...

白蝦仁、透抽、長油豆腐、小黃瓜、醃筍、紅蘿蔔、小洋蔥、蒜頭、薑、蔥、辣椒、九層塔、調味料、...
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泰式花生海鮮酸辣汁影片

Cook1Cook

以基本材料配搭不同配料，就可以變成不同口味的泰式酸辣汁。這款花生海鮮酸辣汁汁底濃稠，辣得來帶花生...

青色及紅色指天椒、蒜頭、青檸、鹽、砂糖、椰糖、花生碎、芫茜
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泰式椰糖海鮮酸辣汁影片

Cook1Cook

以基本材料配搭不同配料，就可以變成不同口味的泰式酸辣汁。這款椰糖海鮮酸辣汁汁底較稀，味道帶甜及椰...

青色及紅色指天椒、蒜頭、青檸、鹽、砂糖、椰糖、熱水、芫茜