男人廚房
經典的客家料理之一，裡面有各式的食材，油香的豬肉、軟嫩的豆干、充滿嚼勁的魷魚、還有香脆的芹菜，不...
豬五花肉、乾魷魚(泡發)、豆干、芹菜、青蔥、辣椒、大蒜、醬 料、蠔油、醬油、米酒、砂糖
陳媽私房
一鍋到底隨便炒的客家小炒 陳媽私房YouTube頻道：https://www.youtub...
乾魷魚(事先泡水備用)、五花肉、芹菜、蒜苗、蒜頭、豆干、辣椒、鹽巴、米酒、醬油、白胡椒粉
豆豆
客家小炒為中國傳統客家菜餚「四熅四炒」之一，使用五花肉、豆乾、芹菜，我把魷魚改成澎湖小管干等食材...
小管干【澎湖日曬小管一夜干】、五花肉【國產澎湖五花肉】、水、豆乾、芹菜、青蔥、辣椒、蒜頭、...
Simon Li
豉椒牛河 , 豉椒排骨炒河餐廳酒樓隨時食到 , 但多數使用全無肉味的梳打粉牛肉同埋的啤水急凍排骨...
牛仔骨肉、生粉、醬油、蠔油、豆粉、雞粉、料酒、生油、水、青紅尖椒、洋蔥、蒜、豆豉醬、豆辦醬
星洲炒米 , 字面上即係星加坡炒米粉 , 但其實星加坡無星洲炒米的 , 就算有都唔係香港食到的一...
叉燒、蝦仁、洋蔥、青椒、辣椒、芽菜、青蔥、雞蛋、咖喱油或咖喱粉、雞粉、糖
LoveKellyKitchen
平時都唔會食好辣，今次破列一下，炒蜆落D麻辣醬，食落好滋味呀！ Facebook: Lov...
大蜆、麻辣醬、米酒、紅蔥頭 切粒、薑、蒜頭 切粒、芫荽徑 切粒、蔥段
咁熱天氣，逗留廚房時間不能太長! 今日又三十幾度，日日都系咁，真系熱溶, 所以煮一D快手嘅小炒...
牛肉絲、薯仔、洋蔥、黑椒、蠔油、水、生抽、糖、油、水
今次用洋蔥同蒜蓉炒，味道非常野味，送飯加埋啤酒就更加好！
急凍蝦仁、紅洋蔥 切粒、蒜頭 切粒、蔥 切粒、鹽、雞粉、米酒、薑
豆豉鯪魚罐頭我屋企必有一罐，冇買餸既時候拎出來炒個菜就攪掂，吾一定油墨菜架，其他菜都可以！ F...
豆豉鯪魚罐頭、油墨菜、鹽
將幾種吾同配料炒埋一碟，食既時候冇咁悶又多幾種野食，真系懶人首選！ Facebook: Lov...
鮮籚荀、粟米芯、啡菇、急涷蝦仁、蒜頭、鹽、蠔油、薑
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