[簡易小炒] 洋蔥香蒜炒蝦仁 2016 年 08 月 29 日發佈 LoveKellyKitchen 列印 2 29 9919 請稍等. 請稍等. 今次用洋蔥同蒜蓉炒，味道非常野味，送飯加埋啤酒就更加好！ 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 急凍蝦仁 12隻 紅洋蔥 切粒 1/4個 蒜頭 切粒 半個 蔥 切粒 適量 鹽 少許 雞粉 少許 米酒 少許 薑 1片 1急凍蝦仁先冲一冲水用鹽醃10分鐘，再用水冲待完全解凍後去腸(見Video)備用； 2紅洋蔥、蒜頭和蔥切粒備用； 3熱油鑊放入薑片，爆香蝦仁至5成熟盛起；用回此鑊，放入紅洋蔥和蒜頭爆香，炒至紅洋蔥開始軟身，將蝦仁回鑊炒至全熟，最後放入蔥粒兜均便完 TIPS Video教學： https://www.facebook.com/lovekellyskitchen/videos/1068846449903605/
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