文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
上年有幸煤氣公司邀請出席阿一鮑魚大廚烹飪班,當中學了一些技巧,在這篇食譜一同分享給大家參考一下。...
新鮮鮑魚、醉雞汁、花雕酒、砂糖、辣椒仔
新鮮鮑魚、果皮、蔥粒、美極/生抽、油
豬媽媽廚房
薑蔥炒吸晒d汁,夠晒野味!新鮮南非鮑魚好滑,控制好時間就一d都唔會韌,爆炒時間唔洗咁耐,10分鐘...
活南非鮑魚、薑片、蔥、生抽、蠔油、糖、紹酒
YeungMa
杞子當歸花雕醉鮑魚做法簡單,用罐頭鮑魚或新鮮鮑魚都可以,杞子當歸花雕汁還可以泡其他食材如雞翼、蝦...
糟鹵、花雕酒、水、當歸片、杞子、冰糖、蠔油、罐頭鮑魚
唔熟唔食Cook King Room
夏天唔鍾意係廚房咁耐,今次嚟個得體又開胃嘅冷盤,酸酸辣辣,用泰式醬汁醃出嚟嘅鮑魚仔。 做法非常...
鮑魚、香茅、辣椒、青檸汁、水、檸葉、蒜蓉、乾蔥頭、魚露、白醋、湯
肥舅父
個個人都話。鮑魚撈麵好正好正👍其實現時罐頭鮑頭(即食)價格相宜,就等舅父我今次係屋企整番個😍😍第...
罐頭即食鮑魚、冬菇、菜心、蛋麵、油、老抽、蠔油
SamSamKitchen
大大隻嘅鮮鮑魚... 啖啖肉... 超滿足呀!😋
鮮鮑魚、陳皮、蒜蓉豆豉醬、生抽、葱花
HonneyKitchen
無論是醃漬至爽脆的, 還是煮至淋的青瓜 (黃瓜) 都同樣喜歡, 亦有各自不同味道, 不喜歡青瓜味...
青瓜、鮑魚菇、肉排、蒜蓉
出街食一碟果皮蒸鮑魚需要百幾二百元, 自家泡製只需五十六十元就可以。配襯果皮會有獨特嘅香味。
新鮮鮑魚、果皮絲、薄薑絲、蔥絲、油、美極
迪芭·90後小煮婦
鮑魚仔真係蒸又好食👍🏻凍又惹味 幾分鐘就食得🤗咬落仲好彈牙👅 懶人菜式又黎喇😎當小食宵夜都咁...
鮑魚仔、蒜頭、魚露、米白醋、蠔油、蔥、砂糖、室溫水、檸檬、辣椒仔 )
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