YeungMa
我家囝囝最愛菜式之一，由細食到大，基本上每個月都會出現在飯桌一至兩次，鹹檸檬加上新鮮檸檬來蒸，鹹...
薑片、蒸魚豉油、烏頭魚、鹹檸檬、蔥、油、檸檬
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
第一次買到新鮮咸水烏頭, 肉質比淡水烏頭更好味。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。...
烏頭、咸檸檬、青檸、熟油、生抽
鐵朗
除了這個黃金魚子醬，其實只係簡單的蒸魚，但用完樽醬點算 😂😂，香港未搵到 😭😭
烏頭、黃金魚子醬、蒜頭、乾蔥、薑絲、糖、雞粉、生粉、麻油、黃酒、胡椒粉、蔥花
冇難度的蒸烏頭😍😍😍
烏頭、薑黃粉、胡椒粉、蒜頭、乾蔥、薑絲、辣椒碎、雞粉、生抽
天氣凍凍地邊滾邊食滋味無窮。因為天氣凍材料全部落樓下超級市場買。我的facebook專頁會有更多...
烏頭、冬蔭功湯料、魚露、熱水、蔥段、椰奶、秀珍菇或草菇、藍象冬蔭功醬
將蒸鱔方法轉用烏頭去蒸，一人一件條魚唔會食到散晒 😉😉😉
烏頭、黃豆醬、芋絲、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、芫茜、麻油、雞粉、胡椒粉、辣椒碎、黃酒、生粉、...
伍太飯店
天氣太熱，酸酸地幾開胃
烏頭、酸梅、麵豉、糖、豉油
近期改用另一種醬料蒸魚 , 原豉醬 ! 效果不錯!蒸出魚的鮮味不太咸,由其肉嫩的魚,是一個不錯...
烏頭、原豉醬、乾蔥、蒜頭、薑片切絲、辣椒碎、雞粉、生粉、生抽、芫茜切碎、蔥花、糖、麻油
今日係街市買到一條有認証的元朗烏頭,元朗烏頭有咩特別就係蒸出來的魚肉帶有黃油和甘香,食落去沒有泥...
元朗烏頭、咸檸檬、油、生抽
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