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低筋麵粉 Cake Flour、無鹽牛油 Unsalted Butter、深紅糖 Brow...
薄餅店嘅蒜蓉包好好食?想喺屋企都食到呢款蒜蓉包?其實方法都好簡單,要嘅就係耐性,等麵團有充足嘅時...
高筋麵粉 High-gluten flour、奶粉 Milk powder、糖 Sugar...
从来没有试过,黑芝麻做成面包这么好吃,原来做流心芝麻馅儿这么容易做的,还有黄豆粉,super t...
黑芝麻、豆粉、tangzhong汤种
蒜蓉雖然食完會有口氣,但係好多人依然好愛蒜蓉包。蒜香麵包入面可以放大量嘅蒜蓉,滿足你對蒜蓉不離不...
酵母Yeast、室溫水Water、高筋麵粉Bread flour、高筋麵粉Bread fl...
# Basic Tartine bread # No commercial yeast # ...
Bread flour、Sourdough、Water、Salt
實驗了水克酵種、水克酵液做歐包,很方便,跟平常的天酵種沒什麼大分別,主要是比天酵種還要快,包心也...
T65、棵麥粉、水克酵種、水克酵液、鹽
平時做咖喱﹐不是雞肉就是牛腩,加上配飯吃,有點heavy。每次食飽後都有點滯,不太舒服。 上星...
全麥麵粉、高筋麵粉、原味yogurt、酵母、橄欖油、糖、鹽、牛奶
材料和做法都非常簡單的傳統餅乾,也很好保存,可以做多一點留著做點心呢! 歡迎到面書專頁讚好...
無鹽牛油、糖粉(Caster Sugar)、鹽、檸檬皮屑、中筋麵粉、米粉(Rice Flo...
第二次嘗試用麵包機搓粉,但選擇自己手做形,再用焗爐焗出香噴噴的新鮮麵包。
糖、鹽、水、低筋麵粉、高筋麵粉、酵母粉、Cream cheese、Mozzarella c...
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