Satellite double cheese bread 2015 年 10 月 18 日發佈 菠蘿愛入廚 列印 0 2 1292 請稍等. 請稍等. 第二次嘗試用麵包機搓粉，但選擇自己手做形，再用焗爐焗出香噴噴的新鮮麵包。 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 糖 20g 鹽 3g 水 170g 低筋麵粉 40g 高筋麵粉 260g 酵母粉 3g Cream cheese 80g Mozzarella cheese 60g 蛋汁 少許 1把所有的材料（除mozzarella cheese), 放進麵包機內，按搓粉模式，搓好後取出。 分為6個，然後輕輕壓扁小許把mozzarella cheese 包進每個麵團內搓圓圓。 2把麵團放進焗爐發酵60分鐘（由於本人焗爐有發酵功能），差不多大一倍便可取出做成，入爐前掃上少許蛋汁。 3然後放入焗爐用上下火170g焗15分鐘。
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