Cook1Cook
冬天係豆苗當造的日子，菜身爽脆又鮮甜，加上碧綠嘅賣相，絕對係造節必食菜式。想豆苗炒起都唔會腍到一...
豆肧、鵝油、瑤柱、蠔油、老抽、紹興酒、黑糖、鹽、生粉水
蜜薯薯
肥美的鵝美味極至，而鵝的內臟每個部份都好吃，其中最美味的要算鵝腸只是要花點心機時間去處理一下前期...
鮮鵝腸、青椒、黃椒、甜紅椒、銀芽、豆豉、蒜蓉、辣椒、粗鹽、白醋、食用梳打粉、蠔油、鼓油雞汁...
SamSamKitchen
响出面叫一客素鵝一d都唔平。。。 自己做其實唔難!!! 有冇興趣試下呢???
冬菇、薯仔、紅蘿蔔、腐皮、鹽、糖、胡椒粉、生抽、水、麻油、糖、喼汁/生抽/黑醋(蘸用)、麵...
有心肉舖子
鵝腿烤的時候，記得要翻面，才不會烤焦喔，如果喜歡吃脆皮一點的，可以反覆刷酱汁再續烤2-3次。
去骨鵝腿、蜂蜜、蒜頭、醬油、胡椒
Kris Wan Ka-wai
漢族傳統的素涼菜，餡料五花八門。 我喜歡用芋頭來配，加些五香粉令整道素鵝更香更有特色。
乾腐竹、芋頭、甘筍、蓮藕、調味：、五香粉、糖、鹽、、麻油、胡椒粉
用煎鵝肝嘅油去炒飯…… 加上黑松露醬…… 絕對香氣撲鼻！！！ Please visit S...
鵝肝、蛋、黑松露醬、鹽(撒在鵝肝)、鹽(炒飯)、雞粉、麵粉、白飯
近年许多人都開始減少吃肉類,所以有许多精緻素的食谱出现,不要以為齋便是寡而無味,介绍呢個菜给大家...
乾腐皮、香菇/香菇掟、香菇水、調味、油、豉油、糖、水、粟粉、蚝油、香菇油
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