有心食譜:蜜汁烤鵝腿 2016 年 05 月 12 日發佈 有心肉舖子 列印 0 0 1274 請稍等. 請稍等. 鵝腿烤的時候,記得要翻面,才不會烤焦喔,如果喜歡吃脆皮一點的,可以反覆刷酱汁再續烤2-3次。 食材 (3-4人) 1小時內 食材 去骨鵝腿 600g 蜂蜜 30ml 蒜頭 10g 醬油 40ml 胡椒 適量 1鵝腿肉清洗乾淨,倒入蜂蜜、醬油,按摩鵝腿肉,用叉子在肉上戳幾下,醃製一晚,較入味。 2烤箱上下火180度,預熱10分鐘後,將鵝腿擺上烤盤放入烤箱烤15分鐘。 3烤至15分鐘,將烤盤拿出,刷一層醃料的酱汁,再入烤箱烤20分鐘。 4將鵝肉取出後切成片狀,簡單擺排即可上桌囉~ TIPS 10/14週三秒殺:去骨鵝腿,買一送一 有心肉舖子訂購金額滿1500元,贈送月球土雞-三節翅*1~ https://www.withheart.com.tw/
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