燉牛 食譜、做法 - 共88

排序
  • 簡易料理: Instant pot 居酒屋燉牛筋

    Uncleray Foodlab

    今次我用北美嘅instant pot來煮燉牛筋,在北美instant pot實在是一個非常方便的...

    牛筋、白蘿蔔、薑、青蔥、大蔥、鰹魚高湯包 (鰹魚粉 2茶匙)、清酒、水、醬油

  • 紅酒燉牛肉 影片

    Chaomum Cooking

    過一陣子是聖誕節,今天想做西式料理應下節,我覺得西餐中,紅酒燉牛肉是最簡單易做,又可以出得大場面...

    紅酒、牛肋條、洋蔥、蕃茄、甘筍、西芹、蒜頭、茄膏、意大利香草、黑胡椒碎、麵粉適量、雞湯、水...

  • (法國菜)紅酒燉牛肉Beef bourguignon

    JessicaKitchen

    法國有名的經典菜,香醇濃郁

    牛肋條、紅蘿蔔、紫洋蔥、蘑菇、鹽、百里香、紅酒、水、茄膏

  • 日式蘿蔔燉牛筋腩 影片

    Uncleray Foodlab

    在香港吃日本菜有時會吃到日式小吃燉牛肉,但在多倫多比較少吃到。所以今次朋友到我家聚餐,我做了一個...

    牛筋、牛腩、牛骨、白蘿蔔、日式高湯、日本清酒、薄口醬油

  • 伯爵茶燉牛面肉 影片

    Uncleray Foodlab

    伯爵茶燉牛面肉是我多年前在網絡上找到的一個烹調方法, 但是出處和做法都忘記了! 只是記得用了伯爵...

    牛面肉、洋蔥.、紅蔥頭、紅蘿蔔、西芹、牛高湯、伯爵茶 (兩至三個)、牛油、鹽、黑胡椒粉、白...

  • 【牛肉料理】紅酒燉牛肉 影片

    R.L. 料理研究室

    Youtube影片教學->https://youtu.be/gavHijZ0Acc 悠閒的...

    牛肋條、西洋芹、胡蘿蔔、洋蔥、蘑菇、番茄、培根、麵粉、紅酒、罐頭高湯、奶油、黑胡椒粉、鹽、...

  • 日式薯仔燉牛肉 影片

    Uncleray Foodlab

    日式薯仔燉肉,呢一個菜係日本嘅家常菜,一般嘅日本媽咪都會識整呢個菜! 日本薯仔燉肉可以話係家嘅回...

    牛肉片、洋蔥、紅蘿蔔、薯仔、日本高湯、清酒、味淋、醬油、溜醬油、糖

  • 砵酒陳皮燉牛頰肉

    Panasonic Hong Kong

    有冇諗過屋企都嘆到Fine Dining?食物好味之餘仲要有精緻嘅擺盤!今次星級廚師 - 泰山示...

    牛頰肉、陳皮、紅蘿蔔、白蘿蔔、意式青瓜、老抽、生粉、乾蔥碎、薑蓉、紅麴米、鹽、雞湯、水、油...

  • 簡易紅酒燉牛肉 影片

    Uncleray Foodlab

    紅酒燉牛肉英文叫做 Beef Bourguignon或者Beef Burgundy, 是非常出名...

    牛肩肉、紅酒、牛肉高湯 (可用牛肉粒加水代替)、紅蘿蔔、洋蔥、西芹、蕃茄、香草束、麵粉...

  • 紅酒蕃茄燉牛肉

    廚房女漢子Ritas

    用滿滿的蕃茄淹沒牛肉吧!利用半筋半肉的牛腱子心來燉煮這道菜最適合也不過了,燉煮好的牛肉溶化在嘴裡...

    牛腱子心或牛腱心、蕃茄、洋蔥、月桂葉、馬玲薯、黃甜椒、青豆仁、不用很貴的紅葡萄酒、羅勒岡香...

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