熱門食譜 食譜、做法 - 共1838

  • 【香草番茄濃湯】

    janicescookbook

    大家有試過煮番茄湯嗎? 下次可以試試將番茄及材料先放入焗爐40分鐘, 烤香後再用攪拌機打成濃湯,...

    熟番茄、蒜頭、洋蔥、新鮮百里香 (thyme)、鹽和黑胡椒、橄欖油、雞湯、忌廉 (crèm...

  • 起酥肉鬆麵包

    歐巴桑的快樂廚房

    很台味的一款麵包 但怎麼吃都不厭倦 是我自己很喜歡的一款鹹口味麵包 簡單利用現成起酥皮 在家做一...

    高筋麵粉、低筋麵粉、即溶酵母、鹽、細砂糖、蛋黃、鮮奶、無鹽奶油、海苔肉鬆、起酥皮、全蛋液、...

  • [蒸+煎] 老少平安

    Elaine袁太廚房

    煎完再灑上椒鹽 , 香口美味我喜歡 , 蒸的比較淡味 , 但淋上豉油加蔥粒 , 我都喜歡呢 .....

    布包豆腐、鯪魚肉、蝦米、雞蛋、蔥、椒鹽、生粉、糖、胡椒粉、麻油、糖、胡椒粉、麻油、生抽、生...

  • 京蔥魚露焗雞扒配菜飯

    Elaine袁太廚房

    雞扒入焗爐焗完依然嫩滑 , 京蔥又焗到香噴噴 , 而且配上菜飯 , 袁生食得好滿足呢 ........

    雞扒、魚露、蒜頭、白米、小棠菜、薑、乾蔥頭、胡椒粉、上湯、水、京蔥、酒、焗爐紙、錫紙、鹽、...

  • 竹笙節瓜湯

    josearfung

    簡簡單單整個清甜潤喉既湯水最好不過. 最後放入竹笙,食時就會有點爽口又吸到湯的味道 http...

    節瓜、冬菇、乾元貝、瘦肉、竹笙

  • 節瓜粟米紅衫魚湯

    Elaine袁太廚房

    鮮甜美味的魚湯 , 如果現在有碟米線俾我就好呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ...

    節瓜、紅衫魚、腐竹、粟米、薑、胡椒粉、鹽

  • 大暑湯水之選@老黃瓜赤小豆扁豆煲豬骨湯

    HELLOCONNIE

    今日正值大暑點都要應吓節煲去濕湯下火解暑.夏天飲多D消暑湯人都冇咁易攰呀

    老黃瓜、赤小豆、扁豆、豬骨(鮑魚骨)、紅蘿蔔(去皮切件)、果皮 (浸軟去瓤)、蜜棗、生薏米

  • 豉椒豆卜鳳爪

    Elaine袁太廚房

    成本唔高 , 但一碟有十隻鳳爪 , 應該相等於酒樓兩籠的份量 ......

    鳳爪、豆卜、薑片、辣椒、蒜蓉、豆豉、老抽、鹽、糖、水、蠔油、糖、油、生粉、水、

  • 桂圓杞子茶

    LoveKellyKitchen

    呢個茶好值得推介俾大家,一來養血安神,二來有減低失眠同心煩既功效,其實我老公都飲左好多年! 而最...

    桂圓、杞子、滾水

  • 啤酒烤豬肋骨

    卷一廚房

    烤豬肋骨一般而言並不複雜, 只是烤焗時間的耐性, 在家製可以隨意用喜歡的醬料來調味, 今次用韓式...

    新鮮豬肋骨 4條