熱門食譜 食譜、做法 - 共1864

  • 三色椒蘑菇素炒銀針粉

    Elaine袁太廚房

    每次食銀針粉都喜歡加入辣椒油一齊食 , 咁就會變得惹味得多呢 ...... 詳情可瀏覽...

    銀針粉、白蘑菇 , 啡蘑菇、三色椒、椰菜、粟米粒、銀芽、雞蛋、鹽、蒜頭、胡椒粉、水、酒、糖...

  • 花雕雞翅

    男人廚房

    將雞翅利用滷加泡的方式煮到柔軟,柔軟到一入口就脫骨的狀態,口味上除了醬油的香氣還有花雕酒的風味,...

    二節翅、小翅腿、砂糖、醬油、花雕酒、月桂葉、開水

  • 海鮮墨魚汁意粉 - Squid Ink Spaghetti with Seafood 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    趁情人節嚟之前出條啲女可能會覺得靚會鍾意嘅主菜。其實材料可自由配搭,覺得啱用就得。

    意粉、墨魚汁、急凍龍蝦尾5安士、鹽、橄欖油、牛油 10克、牛油 20克、白酒、意粉水、紅椒...

  • 西京燒銀鱈魚

    IstisDiningTable

    🇯🇵西京燒銀鱈魚是我很喜歡的日式料理,甘甜的味噌中和了銀鱈魚的油膩感,超好送飯😋做法好簡單,早兩...

    銀鱈魚扒、西京白味噌、味醂、料理酒、砂糖、粟膠、日式醬油

  • 一步驟做希臘乳酪Greek Yogurt 影片

    MrsPsKitchen

    一個超級超級超級簡單的方法,就可以將普通乳酪變成希臘乳酪 可到我的Facebook 專頁,...

    無糖乳酪

  • 台式肉燥飯

    Missta愛。下廚

    我十分喜愛食肉燥飯,這個大碗飯真是一食就停不了,超下飯的,少少的肉燥飯便可以食掉一大碗飯,而在煮...

    免治豬肉、蒜頭、乾蔥頭、生抽、老抽、冰糖、紹興酒、五香粉、水、油炸豆腐、雞蛋、青雪菜

  • 紅酒炆羊腩 影片

    Cook1Cook

    每到冬天食譜梗係要有羊腩,原來除咗港式羊腩煲仲有西式羊腩煲!!依個用紅酒慢煮法可以把羊腩炆淋依然...

    急凍羊腩、紅酒、蕃茄、牛肉上湯、煙肉粒、洋葱、甘筍、蘑菇、茄膏、蒜蓉、薑、鹽、黑胡椒

  • 香煎蓮藕餅

    榮式住家飯

    呢排天氣涼涼地, 先發現原來秋天已經過左一半, 而慢慢喺街市都開始見到有蓮藕賣。煎藕餅, 無論係...

    蓮藕、免治豬肉、鯪魚肉、芫茜、蔥、刀嘜金裝橄欖花生油、粟粉、鹽、糖、胡椒粉、酒、乾蔥頭、洋...

  • 吐司布丁

    Ccooking

    不用出門在家自己動手就能輕鬆烘焙出簡單又美味的甜品,搭上一杯香芋奶茶,悠閒的午後甜點,還有什麼不...

    吐司、淡奶油、細砂糖、雞蛋黃、黃油、牛奶、蔓越莓幹/葡萄乾

  • 南瓜蕃茄薯仔湯

    janicescookbook

    非常簡單嘅【南瓜蕃茄薯仔湯】! 將南瓜、薯仔和番茄以 2:1:1 的分量配搭,加水煲滾後計二十分...

    洋蔥 (切細粒)、南瓜、薯仔、番茄、黑胡椒、鹽