Selina Wu
家常菜最能抓住家人的心，也是最吃不膩的味道，這道料理簡單又下飯，尤其是那炒到乾乾的肉末，帶著醬油...
四季豆、肉末、蒜
陳家廚坊
上世纪三、四十年代, 〝大件夾抵食〞的東江菜在廣州逐漸興起, 後來其中一家標榜正宗東江菜的客家飯...
豆腐(煎炸用)、絞豬肉碎、馬友梅香鹹魚、黃豆、唐蒜、蔥、清雞湯、鹽、白胡椒粉
Bethehomechef
夏日炎炎, 有時候不想對住火爐煮餸, 簡單一點可以包飯糰, 用芝麻油煎香過, 外面脆, 裡面軟熟...
日本珍珠米、烘焙白芝麻、黑芝麻、原味紫菜條、日本米醋、楓樹糖漿、岩鹽、粟米粒、礦泉水浸吞拿...
Amyの私人廚房
台灣的大甲芋頭正盛產，除了做甜點之外，加了「在來米」做成「芋頭糕」也很好吃喔。
在來米、芋頭(去皮切絲)、水(總量)、豬絞肉、鹽、糖、白胡椒粉、乾香菇、蝦米、油蔥酥、芝麻...
moonmoonkitchen
夏天
餸菜最好以清淡為主
雲耳
現在菜檔有很多新鮮雲耳賣售
買十元已經一大碟
做涼拌菜或餸菜也很...
新鮮雲耳、香芹、意大利香醋、黃糖、魚露、生抽、麻油
komama
這陣子的口福還真好，上星期六，好友帶著小朋友前來店內量身高時，還拎著二顆產自金門的芋頭，做為碰面...
芋頭、排骨塊、青蔥、黑木耳養生露、水、鹽
MrsPsKitchen
廣東點心其中最受歡迎，每次到茶樓都會點的 -豉汁蒸鳳爪。用豆豉及豉油等一起醃，然後再蒸便成！自己...
急凍炸鳳爪、蠔油、生抽、麻油、糖、鹽、指天椒、豆豉、蒜蓉、白胡椒粉
katiekitchen
迷迭香的香草味道配合蒜片雞扒 真的很合拍呢!! 最適合春夏醒胃 喜歡清新一點 還可以加入檸檬汁提...
雞扒、蒜頭、檸檬、生抽、糖、生粉、胡椒粉、水、老抽、迷迭香
廚房女漢子Ritas
懶病上身時，就拿出鑄鐵鍋，買隻豬前腳，切些辛香料，煮些水煮蛋，晚餐和便當就都有了！這樣的煮法味道...
豬前腳、蔥、薑片、辣椒、紅蔥酥、水煮蛋、醬油、棕櫚糖或二砂、米酒、鹽
Owenmama
點解自己整日式薯蓉沙律； 總欠缺餐聽出品的香味； 原來就係少咗生洋蔥粒。 將小許洋蔥剁成蓉； ...
薯仔、熟蛋白、溫室青瓜、紅蘿蔔粒、粟米粒、洋蔥蓉、幼鹽 ／ 黑胡椒碎、沙律醬 ／ 日式蛋黃...