熱門食譜 食譜、做法 - 共2003

  • 野菌南瓜露笋意大利飯

    Kris Wan Ka-wai

    用了燕麥奶和忌廉粟米煮成湯,不用下奶油(忌廉)也令這個飯擁有creamy的口感!如果想省錢,用珍...

    小露芛、野菌、南瓜粒、燕麥奶、水份、忌廉粟米 (cream corns)、珍珠米/ 意大利...

  • 香脆魷魚鬚 影片

    Toshiba HK

    魷魚鬚一向都係唔少香港人嘅街頭回憶 ,有冇諗過屋企都整到 ? 用全新型號東芝Q20蒸氣焗爐...

    急凍魷魚鬚、蕃薯粉、鷹粟粉、紅椒粉、七味粉、油、黑胡椒、五香粉、鹽、胡椒粉

  • 蜜糖腐乳烤雞翼

    Fens

    豆腐乳可以直接食,也可以用作食物的醃料。這個蜜糖腐乳烤雞翼是用了辣腐乳、腐乳汁、蒜、等調味料醃製...

    雞全翼(三節雞翅)、蜂蜜、醃料:辣腐乳、腐乳汁、醬油、麻油、鹽、糖、米酒、蒜末、蒜苗切段

  • 東販小食堂:沁涼嫩Q甜品 西瓜果凍

    台灣東販

    夏天+涼爽=西瓜! 柔嫩果凍彷彿一倒入容器中就會化開。 將果凍液分成3次倒入缽盆中,西瓜...

    西瓜、吉利丁粉、水、砂糖、檸檬汁、君度澄酒

  • 黃葫蘆甘藍南瓜蓉捲

    Kris Wan Ka-wai

    西泰fusion又混搭些越式風味,越南小食Bo La Lot 用檳榔葉捲入肉碎後烤焗或煎,而我沒...

    羽衣甘藍、黃葫蘆瓜 yellow zucchini、翠玉瓜、南瓜、茄子肉、紅腰豆、餡料調味...

  • 法式香煎鴨胸配芝士焗薯 影片

    Chris Kwok

    完美鴨胸做法,簡單易做零失敗,鴨皮香脆肉質鬆軟 鴨胸要先充分解凍,灑鹽劃上十字刀,皮向下慢火煎...

    鴨胸、馬鈴薯、菠菜、鹽、黑胡椒、車打芝士

  • 【影片】豉汁白鱔煲仔飯【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    這是香港地道的煲仔飯 但在外吃的話只有零丁幾件 在家吃就可以吃到飽 順便會講解處理原條白鱔...

    白鱔、蔥粒、米、水、豆豉、蒜蓉、陳皮、蠔油、糖、鹽、老抽、生粉、水

  • 蝦米豬肉竹筒飯

    黃師奶廚藝小百科

    今日又黎頹飯~~煮個粒粒飯~~淋上飯面~~又一餐~~唔好問黃師奶點解煮得咁頹…通常月尾時候會成日...

    材料: 白飯、材料: 豬絞肉(柳梅)、材料: 蝦米、材料: 膶腸(切粒)、材料: 紹酒、醃...

  • 枇杷貢梨冰糖水

    Elaine袁太廚房

    金金黃黃冰凍的滋潤糖水 , 有冇人想試一碗呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ...

    枇杷果、貢梨、杞子、水、冰糖

  • 馬鈴薯沙拉三明治(薯仔沙律三文治) 影片

    Lazy Mom and Busy Dad

    馬鈴薯沙拉三明治配一碗湯,就是我美味的午餐了!非常好吃!—定要試做呀! 歡迎大家到 Lazy ...

    紅蘿蔔、青瓜、两個馬鈴薯、火腿、切片乳酪、麵包、蛋黃醬