熱門食譜 食譜、做法 - 共1191

  • 【開懷大笑】簡易笑口棗 Sesame Balls 影片

    Cook1Cook

    講到賀年小食,小編最鍾意嘅一定係笑口棗,睇見個樣已經夠開心,食落仲好香脆可口。原來笑口棗好容易整...

    低筋麵粉 Cake flour、未炒白芝麻 White sesame、雞蛋 Egg、砂糖 ...

  • 免炸煎堆

    高太廚房

    煎堆是一款中式甜品之一,亦是很受大眾歡迎之點心,自己都很喜歡吃這小食,但一想到是要用油去炸的時候...

    糯米粉、砂糖、澄麵粉、泡打粉、鹽、煮食菜油、紅豆餡、白芝麻

  • 冰糖木耳蓮子~電鍋版

    maylichen

    每年六月至九月為蓮子採收旺季~據本草綱目記載,蓮子有「交心腎,厚腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損,利...

    新鮮白河蓮子、乾白木耳、紅棗、紅冰糖

  • 零失敗甜品|流心朱古力蛋糕 Lava Chocolate Cake 影片

    Cook1Cook

    呢款流心朱古力蛋糕真係好易整,完全無可能會失敗,而且一搣流心餡就會流出嚟,真係超吸引呀,係一個簡...

    糯米粉 Glutinous rice flour、可可粉 Chocolate powder...

  • 《米氏雞翼》

    米太廚房手記

    有一味餸,家家都一定拿手做,而且各自有"私房"配方...就係雞翼喇!今次同大家分享一下米宅"硏發...

    雞中翼/雞翅、醬油、魚露、玫瑰露、薑汁或薑粉、蒜茸、黑胡椒、白胡椒粉、黃糖、香茅粉、油、豆...

  • 蜜釀小番茄

    Heather Lin

    最近去市場,小番茄的價格好便宜喔! 可以趁機多買一些,做成蜜番茄,酸酸甜甜好開胃,當作招待...

    小番茄、話梅、砂糖、蜂蜜、溫開水

  • 【蒜香炸肉】

    Ann Kok

    炸一款簡單又入味的炸肉,加入了蒜蓉使炸肉多了一份蒜香的味道 歡迎大家來到Ann的小廚房~ ht...

    花肉、南乳【紅腐乳】、南乳汁【紅腐乳汁】、蒜蓉、薑汁、紹興酒、麻油、糖、胡椒粉、鬆脆粉/玉...

  • 不失敗香蕉蛋糕

    Owenmama

    朋友送我3條梅花點香蕉,回家動手做咗5個美味嘅香蕉蛋糕,一於分甘同味。 加上食譜容易,不失敗,...

    無鹽牛油、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、梳打粉 Bicarbonate of Soda、發粉 Ba...

  • 自家製豆腐漢堡扒

    SukiMa

    外面的漢堡扒都是合成肉,又添加防腐劑。自己做更健康,無防腐劑及其他添加劑,食得更安心,大大件, ...

    免治牛肉、洋蔥(切碎)、煎炸滑豆腐搗碎(正方形小盒)、方包(搣碎)

  • 清湯腩

    CookingmamaHelen

    用德國寶炆清湯腩, 20分鐘就可以了。放入煲內, 同小朋友落公園玩一陣, 返到屋企即刻有得食

    急凍牛腩、白蘿蔔、白胡椒粒、月桂葉 (optional)、蒜頭、八角、上湯 : 清水、薑、...