熱門食譜 食譜、做法 - 共8141

  • 快速熬出【萬用的濃郁高湯】

    甜姐兒玩廚藝

    高湯有分雞、豬、蔬菜.等,這款是百搭的口味,利用一個小技巧,快速使湯頭變的濃郁,不用熬很久,放涼...

    洋葱、紅白蘿蔔、蕃茄(在底部劃十字)、青蔥切段、雞架或吃剩的烤雞、豬大骨、米酒

  • 臘味瑤柱蘿白糕

    AkingLung

    A. 白蘿蔔 去皮計(約1斤半) 刨絲、B. 粉漿-混合、粘米粉、栗粉、蘿蔔水+清水、C....

  • 節日限定--古典巧克力蛋糕

    Christina Luo

    一到年底總是聚會特別多,節日氣氛濃郁,烤蛋糕的心情也特別好。 一點點膨脹的巧克力蛋糕,香味...

    無鹽黃油、黑巧克力、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、淡奶油/牛奶

  • 沙拉香鬆乳酪貝殼小餐包《中種法》

    瑪莉的料理世界

    以往都是將小餐包做成小小顆圓球型的小麵包 這一次把它變化成帶著螺旋狀的貝殼餐包 在麵包本體上...

    製作《中種麵糰》、高筋麵粉、酵母粉、水、製作《主麵糰》、中種麵糰、高筋麵粉、細砂糖、鹽、水...

  • 白果胡椒豬肚湯

    高太廚房

    白果是銀杏的俗稱,具有殺菌功能,有化痰、止咳、補肺、通經、止濁、利尿等療效。白果胡椒豬肚湯是茶樓...

    豬肚、白果、鮮支竹半斤、咸菜、果皮、豬骨420g、白胡椒粒、薑

  • (泰國菜)黃薑烤雞腿Khao mok gai

    JessicaKitchen

    東南亞風味,黃薑粉多些顏色更好看

    雞髀、香茅、蒜頭、椰奶、魚露、糖、黃薑粉、咖喱粉、胡椒粉、蠔油

  • 咖啡脆皮小吐司 影片

    莎莉美食生活頻道

    咖啡脆皮小吐司🍞 香脆口感再配吐司的香軟,很特別! Coffee Crispy Toast

    高筋粉、糖、鹽、酵母、溫水、牛油、脆皮:、牛油(室溫)、糖、高筋粉、奶粉、泡打粉、梳打粉、...

  • 梅菜准山煎肉餅

    Elaine袁太廚房

    肉餅呢款家常菜一向係袁生最愛 , 無論土魷蒸 , 鹹魚蒸 , 鹹蛋蒸都無任歡迎 , 今次就選擇梅...

    梅頭瘦肉、鮮准山、梅菜、薑汁、蔥、生抽、魚露、糖、胡椒粉、麻油

  • 麻辣鵝掌翼

    SamSamKitchen

    重慶手信麻辣火鍋料。。。唔打邊爐可以點??? 今次我用嚟整飯煲版麻辣鵝掌翼。。。易整又入味...

    現成麻辣火鍋湯料包、鵝掌翼、薑、葱段

  • 葱花蒸包

    applehoney

    葱花蒸包一個傳統媽媽製作,完全沒有難的一個中式蒸包、不要看似多難其實製法容易,製作中式包做型上其...

    中筋麵粉、水、奶、糖、盬、油、酵母