熱門食譜 食譜、做法 - 共1271

  • 半熟芝士撻 (Lava Cheese Tart) 影片

    Sallyho莎莉豪

    在家做不難的半熟芝士撻,謝謝陳小姐送我芝士,到現在才有時間做,幸好很好吃,感覺沒有街買的那麼油。...

    忌廉芝士

  • 橙香蔓越莓鬆餅球

    莎莎

    造型討喜的鬆餅球, 有著外酥內軟的口感 不管搭配任何調味食材, 都非常的好吃 是聖誕...

    鬆餅粉、奶油、雞蛋、糖、蔓越莓乾、柳橙皮屑

  • 芒果芝士凍餅

    Loveforeverlove

    材料及份量-6' 餅底: 消化餅碎120g 無鹽牛油35g 將餅碎+牛油溶液鋪在蛋糕模內...

    淡忌廉、忌廉芝士、砂糖、牛奶、芒果茸、魚膠粉、涼開水

  • 墨玉珍珠堡

    旭家蒟蒻

    天氣熱吃不太下,這時候最適合來點創意料理了,速食店的米漢堡好貴又好小顆喔,不如自己來做郎水花大瓣...

    蒟蒻墨玉板、白飯、牛肉片、生菜、紅蘿蔔、洋蔥、白芝麻、海苔、味霖、醬油、米酒

  • 自製模型做『筒仔米糕』

    甜姐兒玩廚藝

    《台南風味的筒仔米糕》只要有一鍋肉燥再加上隨手可得的材料自製模型,用電鍋一次就可蒸6個,不但好吃...

    熟五花肉(中)、長糯米、蒜頭、紅葱頭、味全淬釀醬油露、水、冰糖、免洗紙杯、錫泊紙

  • 無縫小山卷 影片

    Sallyho莎莉豪

    很喜愛做蛋卷,可能很多年前,練習多次也失敗,直至找到小山進老師的小山卷後才成功,就一直愛上了,也...

    蛋黄、糖、蜂蜜、低粉、蛋白、砂糖、鹽、牛油、牛奶

  • 椰汁燉桃膠雪蓮子

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    桃膠有平民燕窩稱號, 營養價值高價錢平, 配上椰汁真係感覺自己嘆緊椰汁燉燕窩 。 我的fac...

    桃膠、雪蓮子、紅棗、冰糖、熱水、盒裝椰漿

  • 蒸南瓜粿

    Kris Wan Ka-wai

    可愛的中式甜點 -- 南瓜粿。建議用日本種的南瓜,蒸熟後質感比較糯,水份亦比較少,較易控制。

    南瓜蓉、糯米粉、粘米粉、黃糖、鹽、菜油、即用紅豆蓉

  • 桃膠八寶茶

    Sallyho莎莉豪

    桃膠用來煲糖水,非常美味,加上其他有益材料,自家煲可以小甜,飲一杯滋補睡很好。

    桃膠、紅棗去核、龍眼乾、蓮子、百合、淮山、杞子

  • 茄汁酒釀煎虎蝦

    天后站私房菜my tiny kitchen

    提早吃了團年飯,這個菜式是必吃的。今次拍擋提議加了酒釃,立即提鮮。家人爱得很用伴碟的菜沾剩下來的...

    虎蝦、九層塔、紅椒粒、薑、茄汁、鹽、糖、黄椒粒、蒜、亁葱切蓉、酒釀、豆粉