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《家鄉釀豆卜》

釀蔬菜、豆卜的菜式各師各法，我獨愛這款沒有綾魚，但用了豬肉、蝦膠和冬菇做的豆卜，有些客家風味，鹹...

豆卜、豬肉、蝦肉、冬菇、蔥花

中國人怎少得了湯水呢? 用最低的價錢，最短的時間，做到有湯有菜有肉，不難呵! 蘿蔔清熱解毒，味...

蘿蔔、雞蛋(分開蛋白和蛋黃)、豬肉碎、蒜頭、普通麵粉(低筋)、蝦皮、薑片、熟芝麻、蔥

簡單幾個步驟就可以完成的日式居酒屋烤雞翼夏天最適合配啤酒或可樂 🙌🏻🙌🏻 詳細歡...

雞翼、鹽和胡椒、大蒜、清酒、鰹魚粉調味料、麻油

鄰居送上一條海釣大沙鯭，可分兩餐進食，今次分享薑蔥堀沙鯭煲。

大沙鯭、薑片、蔥段、粟粉、［醃料］鹽、［醃料］胡椒粉、［芡汁］蠔油、［芡汁］生抽、［芡汁］...

這道薑香蠔油醬的鑲肉非常的美味加了薑泥真的比較好吃有肉有豆腐是一道營養豐富的菜餚...

絞肉、四角油豆腐、香菜、鹽、白胡椒粉、米酒、薑泥、蒜泥、蠔油、米酒　、醬油、鹽、香油、水

除夕派對將會做甚麼甜點呢?? 不妨用電飯煲焗製出簡單又美味的「香蕉蛋糕」招呼親友吧 !! ^^

蛋糕粉、香蕉、蛋、牛油、水

上星期打邊爐食剩左半磅肥牛,見街市甘菇只賣10蚊3包, 就整個簡單的甘菇肥牛卷做晚餐. 我用煎...

超薄肥牛片12片、甘菇約1包半(我卷較多 )、幼鹽小許、汁料:、洋蔥粒2湯匙、日式燒汁、...

(不想吃炸的朋友也可以直接改成用烤的喔。) 這道料理顧名思義就是用豆腐乳作為主要調味的炸雞，...

雞小腿(雞肉)、豆腐乳(壓碎)、醬油、糖、蒜末、木薯粉

使用較多油花的五花肉所醃製的叉燒，很適合用烤箱的做法，烤的焦香的外層與多汁的內層讓口感很豐富，在...

去皮五花肉、蒜茸、五香粉、黑胡椒粉、醬油膏、醬油、米酒、蕃茄醬、蜂蜜

每次吃外食只要有螞蟻上樹的情況下我一定都會點這道配菜雖然吃便當用澱粉配澱粉真的很奇怪 ...

冬粉、豬絞肉、蒜末、蔥花、辣豆瓣醬、醬油、米酒