歐巴桑的快樂廚房
吃膩一成不變的市售果醬，
運用一般吐司簡單變化一下，
來個波蘿奶酥吐司吧~
除了原味也可依...
厚片吐司、無鹽奶油、細砂糖、高筋麵粉、奶粉、全蛋液
男人廚房
料理運用-2
上一篇食譜我們料理了野菇雞湯，那麼吃剩的雞湯還可以做什麼樣料理上的運用呢？
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雞肉絲、紅、黃甜椒、鴻喜菇、雪白菇、雞油、雞高湯、蒜末0.5小匙、鹽
ChinYuKitchen
天氣好熱，冷盤真的小不了，今次的食譜完全無難度，材料用的是泰國迷你露筍, 莖較幼而且嫰, 全條皆...
泰國露筍、巴馬火腿、食用油、海鹽、黑胡椒碎、冰水
Elaine Lee
用新鮮的百合來煲糖水,在煲之前沒想到會有這麼好的效果!配合了雪耳和冰糖,出來的味道是十分清甜呀!...
新鮮百合、雪耳、冰糖、水
戀上味覺
很多時炒牛肉都會發覺牛肉太硬，其實想肉嫩重點是不可用鹽來醃牛肉，並在調好味後逐少逐少加水，讓牛肉...
牛肉、紅蔥蓉、蒜蓉、生抽、糖、生粉、麻油、油、酒、水份、即用沙嗲麵醬、糖、水份
LoveKellyKitchen
將幾種吾同配料炒埋一碟，食既時候冇咁悶又多幾種野食，真系懶人首選！
Facebook: Lov...
鮮籚荀、粟米芯、啡菇、急涷蝦仁、蒜頭、鹽、蠔油、薑
莞荽的娘
秋天就是要吃栗子!!香菇吸滿醬汁加上飽滿香甜的栗子，超美味♥
超下飯的料理，也可以拿來當便當菜...
鮮香菇、紅蘿蔔、便利包栗子、蒜末、醬油、蠔油、糖、雞粉、水
John Rocha
在最近的一次cooking class 聚會，跟各位分享了一個非常容易，又美味的三文魚忌廉醬汁意...
Janus 三文魚橄欖油罐頭、意大利麵 （建議用闊條麵，較宜適合配忌廉汁）、乾蔥頭 （切片...
莞荽的娘
用香香甜甜穀盛壽喜燒醬汁來做烤飯糰最對味了!
不用辛苦熬醬~在家輕鬆享受日式烤飯糰
穀盛壽喜燒、鮪魚罐頭(煙燻口味)一般口味也可以、洋蔥、番茄醬、起司片、美乃滋、白飯、拌香鬆
米太廚房手記
每次去泰國餐廳必點的菜式，雖然家中沒有如食店的強勁爐火，一樣能炒出有餐廳風味的飛天通菜的，依照這...
通菜、蒜頭、面豉(豆酱)、紅椒、蠔油、醬油、黃糖