栗子燒菇

2015 年 11 月 07 日發佈 莞荽的娘 列印
栗子燒菇
  • 0
  • 3
  • 688
請稍等.
秋天就是要吃栗子!!香菇吸滿醬汁加上飽滿香甜的栗子，超美味♥
超下飯的料理，也可以拿來當便當菜唷

食材 （3-4人） 15分鐘內

    • 食材
    • 鮮香菇 數朵
    • 紅蘿蔔 適量
    • 便利包栗子 1包
    • 蒜末 5瓣
    • 調味
    • 醬油 1大匙
    • 蠔油 1大匙
    • 糖 1小匙
    • 雞粉 1茶匙
    • 水 1杯半(米杯)
  • step1: 1.香菇切小塊狀或是條狀都可，紅蘿蔔切絲、蒜頭切末備用
    11.香菇切小塊狀或是條狀都可，紅蘿蔔切絲、蒜頭切末備用
  • step2: 下少許的油，橄欖油建議最好「熱鍋冷油」不待油冒煙即將<span class="group_1">食材</span>下鍋，如此則營養皆可保留
    2下少許的油，橄欖油建議最好「熱鍋冷油」不待油冒煙即將食材下鍋，如此則營養皆可保留
  • step3: 炒香蒜末後下香菇與紅蘿蔔，拌炒至香氣出來
    3炒香蒜末後下香菇與紅蘿蔔，拌炒至香氣出來
  • step4: 倒入<span class="group_2">調味</span>後，加少許的水熬煮一下(讓紅蘿蔔軟及香菇香氣入湯) 接著放栗子，栗子亦可用新鮮的，但要事先蒸軟
    4倒入調味後，加少許的水熬煮一下(讓紅蘿蔔軟及香菇香氣入湯) 接著放栗子，栗子亦可用新鮮的，但要事先蒸軟
  • step5: 起鍋前下薄薄一層勾芡，淋上少許香油即可
    5起鍋前下薄薄一層勾芡，淋上少許香油即可
TIPS
歡迎加入 菀荽的娘生活雜記 與我一起同樂 ^^
https://www.facebook.com/AasiaYu

Tags:

有 0 人交功課

上傳照片
上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答
莞荽的娘
殿堂廚師

品牌專區更多

相關食譜

相關文章

熱門Tags