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【薑蓉沾醬】

今天為大家推薦的是家庭式的醬料，為明天的過節帶來另一番風味，希望大家喜歡^^ 歡迎大家來到An...

嫩姜、莞茜、鹽巴、麻油、植物油、淡醬油

橄欖含有維生素A和K，鐵，鈣，鎂和鉀，是氨基酸的重要來源，非常適合眼睛，皮膚，骨骼，細胞健康以及...

高筋麵粉、橄欖油、乾酵母、鹽、糖、水、芝士粉、去核青或黑橄欖

最近發現呢兩款經濟又美味的醬可以用來配多士小吃非常美味又吾失禮

（烘底）酸種法包、蟹羔黃油醬、黑鰭鱼子醬、鮮牛油、蔥粒、蛋黃醬

使用「水油炒」方式，讓悶煮的鮮蚵和豆腐都很軟嫩，而且油煙少，油溫不超過100度Ｃ，保持油質不變壞...

鮮蚵、豆腐、蔥粒、豆豉、醬油、鹽、薑絲

遇到食慾不佳，或是胃口不好時，就是要來上一盤噴香爽口的炒飯，不僅烹飪簡單，粒粒分明的米飯與鹹香十...

香菇昆布黑菇醬、豬絞肉、青蔥、洋蔥、蒜頭、醬油、豌豆嬰、隔夜飯

http://josearfung.blogspot.hk/2014/08/blog-post_...

牛油、蒜、白酒、藍青口

蒸魚可以有好多變化，今次加了雲腿片，魚肉帶有雲腿的的咸香味，所以特別好味。

石蚌、薄雲腿片、蔥絲、熟油、生抽/蒸魚豉油

泰式明爐魚最重要當然是有個明爐，但如果沒有，可以用碟代替，就不用放椰菜絲墊底了。明爐魚通常是用烏...

馬友、香茅、南薑、青檬葉、椰菜絲、芫茜、青檸、香茅、南薑、青檬葉、清水、豬肉...

放假比較懶冇煲湯，又系時候煲返啖靚湯飲下先, 南瓜加栗子真系超好既配答呀! Facebook:...

南瓜、栗子、瑤柱、鮑魚骨、水、鹽

做節諗好煮咩未呀！上回整可樂餅用剩左D蟹肉，都會用其他煮法消滅咗佢....呢味餸簡單得來又出...

急涷蟹肉、竹笙、薑、鹽、清雞湯