熱門食譜 食譜、做法 - 共1191篇

  • 《米氏雞翼》

    米太廚房手記

    有一味餸，家家都一定拿手做，而且各自有"私房"配方...就係雞翼喇！今次同大家分享一下米宅"硏發...

    雞中翼/雞翅、醬油、魚露、玫瑰露、薑汁或薑粉、蒜茸、黑胡椒、白胡椒粉、黃糖、香茅粉、油、豆...

  • 越式香茅豬扒(附有精美食譜同簡易圖片教學方法)

    MoneyMak

    唔知係咪分享視頻見到香茅， 搞到小編跑出去買香茅，點知 賣晒。我再去第二間，終於搵到。 咁就做左...

    洋蔥、香茅、辣椒、豬扒、鹽、水、粟粉、辣油、砂糖、片糖、魚露、素蠔油

  • 海蜇沙薑手撕雞

    Owenmama

    呢個賣相亮麗嘅菜式其實好簡單；鮮海蜇頭加沙薑粉醃過的雞肉； 配埋我最愛的芫茜; 辣椒粒同芝麻，香...

    鮮雞、海蜇頭、芫茜 ／ 紫洋蔥絲、辣椒粒 ／ 烘香芝麻、沙薑粉、胡椒粉、沙薑粉、熱蒸雞汁、...

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  • 自家製朱古力雪糕【不用雪糕機】

    活力媽媽FionLeung

    才開始步入夏天，差不多天天廿十幾三十度，想起冰凍的食品便很想吃！有想過買部雪糕機回家自家做雪糕，...

    淡忌廉、煉奶、無糖朱古力粉、朱古力豆

  • 【挑戰味蕾】麻辣涼拌雞腎 Spicy chicken kidney (gizzard) salad 影片

    Cook1Cook

    俗稱雞腎的雞肫，其實是雞的砂囊，有厚實的肌肉壁，用以磨碎食物，食落口感爽脆耐嚼，經常會用作小食或...

    雞腎 （雞肫） Chicken kidney (gizzard)、蔥段 Sectione...

  • 香酥蘭姆葡萄瑪芬蛋糕

    hanaskitchen

    ラムレーズン.クランブルマフィン 表面香香酥酥,散發著淡淡的蘭姆酒香,真的非常好吃.

    低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、砂糖、蛋、鮮奶油、低筋麵粉、溶化奶油、砂糖、蘭姆酒、葡萄乾

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  • 万圣诞之猫头鷹Oreo玛芬

    Karen Ling

    简单又可爱的万圣诞之猫头鷹Oreo玛芬，重点是玛芬非常美味松软，完全是我要的口感。想知道我的更多...

    60克无盐奶油、35克细砂糖、鸡蛋、酸奶（yogurt)、牛奶、香草精华、中筋麵粉、发粉、...

  • 藍莓鬆餅

    艾華斯

    晚飯過後，突然很想做烘焙，決定來個最快捷簡單的藍莓鬆餅(食譜參考Kestrel)~~

    低筋粉、全麥粉、泡打粉、海鹽、原味乳酪、糖、蛋、橄欖油、藍莓

  • 太妃糖

    閒暇

    小時候好喜歡吃太妃糖，沒想到自己還能做的出來，還是小時候那個味。

    淡奶油、麥芽糖、白砂糖、淡奶、鹽、煉乳

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  • 薑葱炒肉蟹米粉底(不走油版)

    天后站私房菜my tiny kitchen

    薑䓤肉蟹米粉底(不走油版) 爆得香香的薑葱配以新鮮肉厚的蟹，炒出和的汁給米粉吸收，好味到不得了...

    肉蟹(斬件)、米粉(先用滾水煮開隔水備用)、薑片薄切、䓤切段、乾葱頭1開2、原隻指天椒