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水煮魚(鯇魚腩)

每次吃四川麻辣菜，我一定會吃水煮魚，又麻又辣，今次我做這個用鯇魚腩，少油版，鯇魚腩雖然沒有桂花魚...

鯇魚腩

杏鮑菇的食法多得很例如：甜椒杏鮑菇、酥炸杏鮑茹、椒鹽杏鮑菇，蒜蓉杏鮑菇或酸甜杏鮑菇。杏鮑...

杏鮑菇、車厘茄、香芹切碎

冬菇栗子豆腐是用了簡單方便的紅燒汁烹調出的一款素菜,喜歡素食的朋友可以試試....豆腐代替了豬肉...

厚肉乾冬菇、半殼栗子半磅、炸豆腐、小棠菜、紅燒汁、食用開水

自家製甜品又平又好味。我的專頁有更多食譜。 https://m.facebook.com/p...

糯米、糖、鹽、椰漿、芒果片

我試了好幾種方法，用這個方法，就可以用最簡單的材料，做出又香，蔥又脆的蔥油麵，好好味～😋

葱、紅葱頭、油、八角、鹽、蝦子麵

這是一道搭配麵線食用的泰北菜。這道湯料理有很特殊的食材：曬乾的木棉花芯和黃豆發酵的調味料。「木棉...

排骨川燙後洗淨、雞腳切除尖指甲、蕃茄切塊、豬血或雞血切塊、木棉花芯、水、大條乾辣椒...

天氣涼返，最岩食火鍋!! 夀喜燒的原名為「鋤燒」﹐是早期農民起農忙結束後﹐會將鋤頭拆下﹐肉放起...

牛肉片、洋蔥、金菇、春菊/水菜、鮮冬菇、燒豆腐、竹輪、蒟蒻絲、甘荀 (optional)、...

近日經常於網上見到朋友整這個無水海鮮煲,家中各人都喜歡食海鮮,於是就嘗試用這方法去煮,效果十分之...

任何菜類.粉絲.海鮮類

冬天最好就是吃一煲熱騰騰的湯，有蔬菜有肉又有湯，美味又飽足！這個牛尾湯，香濃美味，一煲搞定...

牛尾、牛肉、洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄、椰菜、翠玉瓜、月桂葉、巴西里碎、牛高湯、茄膏

梅花間竹一層豆腐一層蝦滑。。。煮完再淋汁。。。超級好味呀!!!?

蝦滑、普寧豆腐、生粉、蠔油、生抽、麻油、水、生粉芡、洋芫荽碎