熱門食譜 食譜、做法 - 共8765篇

杞子桂花糕(水羊羮口感)

MrsSat Cooking

過年传傅統都係吃熱糕，唔是煎就係蒸。不如嚟個凍糕呢 ，年輕人同小朋友實會鍾意。這種口感有硬脆的感...

杞子、桂花、冰糖或沙糖、水、粉寒天

紅炆龍躉尾

陳家廚坊

香港的海鮮酒家， 都設有玻璃水族箱， 活魚到貨，便先放入水族箱中養活，有客人下單時才撈出來，先給...

龍躉尾、瘦豬肉、冬菇、雞蛋、幹蔥頭、蒜頭、薑、蔥、鹽、胡椒粉、生粉、紹酒、水或清雞湯、生抽...

是日晚餐：醬大骨

tse_taitai

有一日，肥力睇完YouTube d 食播，同謝太太講想食醬大骨，我心諗咩黎？！結果左搵搵右搵搵，...

筒骨、蔥、麵豉醬、生抽、老抽、料理酒、冰糖、水、花椒、八角、薑、蒜頭、香葉

足料蘿蔔糕

自家廚房 Casacookery

哩個食譜我用咗好多年，有幾點要注意。 1. 我喜歡加冬菇，不過儲存時間會短一兩天 (最好3...

白蘿蔔、臘腸、潤腸、臘肉、冬菇、蝦米、瑤柱、粘米粉、鷹粟粉、雞粉、白胡椒粉、鹽、水*、芝麻...

花旗參石斛瘦肉湯*

Shi Vian

有時我同老公成日捱夜又食得多煎炸野,,我就會煲哩個湯黎飲,,甘甜清香好好飲!!

花旗參片 -、石斛 -、圓肉 -、豬展 -

英倫滋味｜英式鬆餅 English scone 影片

Cook1Cook

英式鬆餅是英女皇最喜歡的英式下午茶必備甜品，可以配搭不同的果醬、牛油享用。除了原味，亦可以加入提...

低筋麵粉 Low-gluten flour、無鹽牛油 Unsalted butter、泡打...

鹹蛋黃麵包棒【廚師機+焗爐】 影片

SamSamKitchen

夾雜住咸蛋香味嘅麵包棒... 特別吸引呢!

鹹蛋黃、高筋粉、乾酵母、糖、油、水、鹽

香蒜牛油脆豬 影片

莎莉美食生活頻道

香蒜牛油脆豬 🥖 香脆好食，羅宋湯良伴😋👍🏼 Garlic butter crispy bun...

高筋粉、糖、鹽、酵母、水、牛油

紅豆薏米水

尾巴儿草

紅豆薏米水對身體很有益，有時間可煮多點來飲

紅豆、薏米、水

【薑蔥浸雞】

Meow Kitchen

過時過節好多朋友都鍾意浸雞，坊間有啲嘅煮法比較複雜，例如煮幾分鐘要沖凍水、回鑊、浸冰水...等等...

雞、薑、紅蔥頭、蒜頭、花雕酒、雞粉、鹽