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杞子薏米茶

年紀大真係要養生，第一步就由肝、眼出發! 原因？簡單囉🤣

杞子、薏米、水

天氣太乾燥，又唔想洗豬肺，於是就煲咗呢款金銀菜陳皮豬尾骨湯，加些南北杏及無花果，再加上一些臘鴨翼...

白菜乾、大白菜、豬尾骨、陳皮、無花果乾、南北杏、食用開水、臘鴨翼

這個方法是奶奶教我的，真的比外面買的還要好吃。

白菜、35度以下溫開水、鹽、糖、菌粉

重新演繹我最hit嘅其中一個菜式... 一樣咁滿意!😋

帶骨急凍咸豬手、老醋、冰糖、黑糖、桂皮、八角、水

在家自製的新鮮拉麵, 即製即食, 與工埸大量生產的味道要好很多! 雖然要花點功夫，但是絕對是值得...

全麥麵粉、番薯粉、百得利純正橄欖油、鹽、水

包！又係包！今次搞下意思，幫個包整個樣先！出爐時真係好香！海馬仔的反應係⋯⋯我要食哂佢地嘅耳仔 ...

無鹽牛油、糖、鹽、酵母、牛奶、高筋麵粉、黑朱古力筆、白朱古力筆

感覺農曆年過後至今，我的烘焙作品似乎《火》很大~ ^皿^ 上次做了一款《爆發的火山 ...

高筋麵粉、細砂糖、鹽、酵母粉、無鹽奶油、水、雞蛋、起士粉

魚肉蛋卷煎到金金黃黃 , 變得有少許脆口 , 而內裡魚肉滑滑 , 美味呢 ...... ...

鯪魚肉、芫茜、雞蛋、胡椒粉、鹽、美的早餐機(MZ-DSY18A)

過年传傅統都係吃熱糕，唔是煎就係蒸。不如嚟個凍糕呢，年輕人同小朋友實會鍾意。這種口感有硬脆的感...

杞子、桂花、冰糖或沙糖、水、粉寒天

香港的海鮮酒家，都設有玻璃水族箱，活魚到貨，便先放入水族箱中養活，有客人下單時才撈出來，先給...

龍躉尾、瘦豬肉、冬菇、雞蛋、幹蔥頭、蒜頭、薑、蔥、鹽、胡椒粉、生粉、紹酒、水或清雞湯、生抽...