熱門食譜 食譜、做法 - 共324篇

(煮食影片)自家浸果酒─荔枝酒 ~ 浸果酒一定要用這種容器。 影片

小月棧

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

荔枝、冰糖、29%雙蒸純米酒

曲奇餅皮奇趣蛋撻

我煮。你洗

香港人對蛋撻一定不會陌生，因為它老是常出現，莫論早餐、茶點、派對、麵包鋪、茶樓飲茶等等........

低筋麵粉、杏仁粉、糖粉icing sugar、無鹽牛油、雞蛋、砂糖、花奶、雞蛋、雲喱拿香油...

泰式鳳爪 影片

Chaomum Cooking

最近天氣很熱，所以今天分享一個涼拌菜，泰式鳳爪，酸辣開胃，可以一次做多些放冰箱，要吃隨時拿出來就...

無骨鳳爪、紫洋葱、甘筍、芫茜、辣椒、蕃茄、小青瓜、泰國青檸皮、蒜頭、鹽、醬汁、青檸汁、庶糖...

牛油提子小蛋榚

H2_Cooking

小朋友放暑假, 屋企既茶點需求大增, 一次過整好36件提子小蛋榚, 夠埋阿女聽日去同學仔屋企玩

無鹽牛油、低筋麵粉、雞蛋、糖、泡打粉、提子乾

蜂巢芋角 影片

廚娘的365日

我勁鍾意食蜂巢芋角！金黃色的蜂巢，內裡透視着芋頭顏色，咬開享受到酥、脆、軟糯等多重口感，跟着這個...

澄麵、滾水、芋頭、糖、鹽、豬油、可以參考「萬用炒肉餡」食譜做法

貝兒實驗室♥情人節♥草莓戚風蛋糕

貝兒實驗室

人見人愛的草莓戚風蛋糕，在麵糊裡加入粉嫩誘人的草莓泥，雞蛋與草莓香讓空氣裡瀰漫幸福氣息，再抹上芳...

草莓，切丁、深色蘭姆酒、水、蛋黃、無特殊氣味的植物油、白砂糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、細鹽、...

SOYJOY 布朗尼 ( SOYJOY Hong Kong

Kris Wan Ka-wai

這款布朗尼蛋糕，內含開心三寶，為了精益求精，我在家中試做過三次，第一次太濕，第二次太乾，今次吸取...

椰棗、椰油、中筋麵粉、soyjoy大豆棒（巧克力杏仁味）、泡打粉、蔗糖素 Splenda、...

三色水晶糭

蜜薯薯

又快到端午節，糭是節日不可缺的食品，除了用糯米包之外，近年流行水晶糭（用西米做），不但外形美觀而...

白西米、班蘭綠西米、椰青水、糖漿、蜜紅豆沙饀、竹葉、繩子

洋蔥燉雞 (玫瑰鍋煮意)

MoneyEE廚房

端午節有親戚來食飯, 想試煮洋蔥燉雞, 結果煮出來效果好好, 利用玫瑰鍋鎖水功能, 原汁原味, ...

洋蔥、雞、薑片、蒜頭、乾蔥、薑汁、生抽、黃糖、海鹽、油、生抽、老抽、蠔油、紹興酒

越式米紙卷

Owenmama

上次同同事食完越南菜， 好喜歡呢個清淡嘅米紙卷， 自己返屋企做都唔難呀！ 喜歡吃素的可以唔落札...

越式米紙5張、唐生菜10片 （只用葉的上方）、札肉1/3條、青瓜1條、紅甘荀1小條、檬粉小...