熱門食譜 食譜、做法 - 共35998篇

  • 干燒伊麵

    高太廚房

    識得我的朋友,我都必定教他們煮這個伊麵,實在是好味又簡單易學,是值得學習的麵食....

    伊麵、韮黃、罐頭切片磨茹或用新鮮菇、紹興酒、蠔油、麻油、老抽、雞粉、食用凍開水、大地魚粉

  • 蘿蔔絲菜包粿（客家菜包）

    貝絲

    客家風味的菜包，按照糯米粉：在來米粉 3:1 的比例，搭配新鮮蘿蔔絲拌炒的內餡，把握蒸8分鐘掀蓋...

    糯米粉、在來粉、熱水、冷水、沙拉油、白蘿蔔絲、蝦皮、乾香菇、豬肉絲、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉...

  • 矝貴菜式｜蟹鉗琵琶豆腐Deep fried crab claw stuffed with minced fish meat and bean curd｜琵琶豆腐 影片

    Cook1Cook

    琵琶豆腐同百花釀蟹鉗都係經典嘅粵菜，想整得好都要花啲工夫，特別係前著要先蒸後炸，而家好多地方都已...

    急凍蟹鉗、鯪魚肉、盒裝煎炸豆腐、蛋白、麵粉、生粉、幼鹽、糖、胡椒粉、蔥花

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  • 陳皮海帶綠豆沙

    高太廚房

    炎熱天氣下,煮一個綠豆沙吃吃吧!綠豆海帶能解渴利尿,消腫下氣,解暑除煩熱,益腸胃.臭草亦有退熱利...

    綠豆1斤、乾海帶、陳皮1塊、臭草、清水、冰糖

  • 【夏日開胃小食凉拌皮蛋】5分鐘食譜

    Sasa自家煮意

    呢排天氣勁熱，胃口都會有影響！一於用大囍慶新出的「麻辣四川口水雞醬」整速成版凉拌皮蛋，再配白飯或...

    皮蛋、蒜蓉、薑碎、大囍慶麻辣口水雞醬、山西老陳醋、糖、生抽、日清麻油、凍開水、芫茜碎

  • 杏鮑菇炒嫩雞胸

    廚房女漢子Ritas

    快炒杏鮑菇與嫩雞胸，有滑嫩的雞胸與脆甜洋蔥，還有口感特別的杏鮑菇，非常適合減醣便當料理，好吃又有...

    雞胸肉、杏鮑菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、醬油、鹽、黑胡椒、香油、太白粉或玉米粉、醬油、米酒

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  • 三文魚牛油果他他

    ToDaySpecial

    夏天總想食下凍野，牛油果高纖、營養價值又高，不妨試下整呢個開胃冷盆～ 更多煮意可到 i...

    熟牛油果、三文魚刺身、熟蟹棒、蛋黃醬、紫洋蔥、刺身醬油、檸檬汁、橄欖油、雜香草、黑胡椒

  • 【蛋花茄汁蝦】

    Ann Kok

    甜甜醬汁就是小孩配飯的美味佳餚！ 如有任何疑問，歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://...

    預備食材、鮮蝦《大》；20隻、蒜蓉；1匙、番茄醬；2大匙、白砂糖；1匙、蛋；1粒、蔥《切粒...

  • 氣炸～蒜蓉麵包皮～

    CobeLee

    細囝話想食三文治，但唔食麵包皮😅焗好麵包切去麵包皮唔浪費，用簡單材料，簡單製作，新手都無難度，氣...

    麵包皮、蒜頭（切細碎）、無鹽牛油（室溫軟化）、鹽、香茜碎

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  • 【10分鐘上菜】泰式打拋豬

    樂樂的小資廚房

    天氣變熱之後 常常會沒甚麼胃口 這時來一點酸酸辣辣的泰式料理 是非常開胃的呢 今天要教大...

    絞肉、牛番茄or小番茄、九層塔、蒜頭、米酒or味霖(醃肉用)、醬油、味霖、檸檬汁、糖、魚露