關於下廚這一條不歸路。
其實是想做雞絲涼皮但是家裡沒有涼皮，就用寬冬粉代替囉！雞絲涼粉搭配麻醬超好吃的啦，煎了一些蛋皮下...
雞胸肉、雞蛋、蔥花、芝麻醬、寬冬粉or涼皮
BsKitchen
鴨腿湯飯為中國廣東，因為工序較煩複，所以現在茶餐廳和酒樓都買少見少了。靈魂是鴨肉和陳皮，今次用了...
急凍鴨、冬瓜、乾冬菇、陳皮、白飯、薑、八角、花椒、香葉、清雞湯、清水、老抽、芫茜、鹽
MrsPsKitchen
中文的名字看起來有點怪，意大利名Spaghetti Aglio e Olio, 在意大利生活時，...
長意粉、蒜頭、鹽、巴西里Parsley、黑胡椒粉
NaNa Liu
迷你鮮果撻，細細件唔怕漏，整嚟開party招呼朋友，大人細路都鍾意！
無鹽牛油（須在室溫放軟）、糖粉、鹽、雞蛋（室溫）、低筋麵粉、牛奶、砂糖、蛋黃、粟粉、低筋麵...
廚房女漢子Ritas
不放奶油和牛奶，用棕櫚糖取代砂糖，只需一點小技巧就能釋放芝麻的香氣，並做出又綿密又有空氣口感的戚...
7吋或8吋模具皆可、蛋黃糊、蛋黃、玄米油或植物油、黑芝麻、水、低粉、蛋白霜、蛋白、檸檬汁、...
Chun Lee Hong
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枇杷葉 乾、糖冬瓜、南北杏、桔餅、水
janicescookbook
白汁其實好容易煮, 就算無cream cheese, 只要有牛奶同芝士就可以架喇！
扁意粉、急凍蝦、啡蘑菇、蒜頭、全脂牛奶、新鮮芫茜、鹽和黑胡椒、巴馬芝士
安木白
炎熱的天氣，胃口不佳，這時來一盤中式傳統涼麵，Q彈的麵條，爽口的小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，再拌上涼麵醬...
油麵、雞蛋、小黃瓜、紅蘿蔔、芝麻醬、花生醬、冷開水、醬油、白砂糖、白醋、香油、蒜泥