熱門食譜 食譜、做法 - 共35823篇

番茄薯仔豆腐紅衫魚湯 影片

Cook1Cook

魚湯好多地方都有得飲，但就同阿媽滾嘅味道有啲唔同，點解呢？等我將秘訣話你知！同大家一齊神還原阿媽...

紅衫仔或瓜衫、薑、番茄、薯仔、洋蔥、板豆腐或盒裝硬豆腐、滾水

【香辣紫菜卷】

Ann Kok

紫菜本身味道足夠，加上薄餅皮炸至鬆脆，是一道非常美味小零食。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ h...

紫菜、薄餅皮/春卷皮、蛋、牛油、芝麻、咖哩粉

日式炆豬軟骨

小高廚房

近期愛上自家煮豬軟骨，皆因我和囡囡都愛吃，炆到入口即溶的豬軟骨，可說是送飯送麵的必備菜！ ...

急凍豬軟骨(我用西班牙黑毛豬)、蒜頭(剁蓉)、乾䓤(切片)、薑片、味醂、日本醬油、白米醋、...

無錫排骨 影片

Karen Ling

無錫排骨 無錫排骨是一道江蘇名菜，肉鬆骨酥、鹹中帶甜，十分入味。傳統做法是先油炸後再燜，這個是...

排骨、Ginger 薑片、Cinnamon 桂皮、Bay leaves 香葉、3 Sta...

炆冬菇

林愛煮CookingLam

「炆冬菇」報答師傅教我包雲吞。（佢唔食肉）

冬菇、鹽、蠔油、醬油、麻油、薑、蒜蓉、蔥段

四季手撕雞

Owenmama

上星期日朋友到訪飯聚， 買咗隻雞， 用我最愛嘅四季鹽焗雞粉醃完再蒸， 蒸好就斬， 點知雞太肥， ...

冰鮮雞一隻（我買最大的穀飼雞）、四季鹽焗雞粉一包

桃膠雪蓮子糖水

小高廚房

天寒地凍，皮膚乾燥，製作滋潤甜品正合時。 兩種養生食材桃膠和雪蓮子，蘊含豐富植物膠原，具美...

桃膠、雪蓮子、桂圓肉、杞子、冰糖(視個人喜好)、清水

泰式鳳爪 影片

Chaomum Cooking

最近天氣很熱，所以今天分享一個涼拌菜，泰式鳳爪，酸辣開胃，可以一次做多些放冰箱，要吃隨時拿出來就...

無骨鳳爪、紫洋葱、甘筍、芫茜、辣椒、蕃茄、小青瓜、泰國青檸皮、蒜頭、鹽、醬汁、青檸汁、庶糖...

日式甜薯

CarolTsang

買咗隻好正嘅韓國番薯🍠，嚟個日式煮法，好似我鍾意食甜嘢嘅你點可以錯過？整好咗放入雪櫃，今晚甜品有...

番薯（中型）、黑芝麻（熟）、粟粉、油、黃糖或沙糖、日式醬油（可用一小包外賣壽司附送的日本醬...

蘋果鮮百合瘦肉湯

tse_taitai

蘋果好多時擺耐左會變粉，最好就用黎煲湯，夠哂甜，加上天氣乾燥，配搭埋百合、玉竹頭就可以潤一潤；有...

蘋果、瘦肉、鮮百合、玉竹頭、南杏北杏、雪耳、麥棗